小伙伴们好，最近小闻发现有诸多的小伙伴们对于蒸河蟹需要多长时间这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、小螃蟹一般8分钟左右就可以熟，大一点的螃蟹10-15分钟后就可以吃了。如果想杀死螃蟹里的所有细菌和寄生虫，至少要煮25-30分钟。
2、将螃蟹用清水冲洗干净，放入锅中加水煮熟。大火烧开后，等20分钟再出锅。如果是大螃蟹，可以延长烹饪时间，保证寄生虫卵完全消灭。
3、清蒸螃蟹保留了精华的原味，所以很受欢迎。蒸看似简单，其实很有讲究。温度和时间要控制好，否则会破坏螃蟹的美味。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。