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用可可粉自制巧克力
如何在家用纯可粉自制巧克力？
怎么用可可粉做巧克力？
前段时间买了福可的纯可可粉。看到上面的说明中有自制巧克力饮料的方法，我自己试了试。没想到儿子特别喜欢，就写出来和大家分享。原料:福可纯可粉，几种纯牛奶，糖，伊利奶油:将牛奶放入小锅中，加热，逐渐加入可可粉搅拌，搅拌均匀，根据喜好加入糖和奶油，煮沸完全融合后关火。倒入容器中，放入冰箱冷冻仓库冷冻，几个小时后取出食用。因为正宗的巧克力生产需要可可脂，可以帮助巧克力固化成型。因为没有这种原料，我加了一些黄油。牛奶量不要太大。如果你做得太多，它是巧克力饮料，味道很好！不要加太多糖，我做的巧克力很少放糖，味道基本上很苦，很像黑巧，但儿子吃得很开心。
我买了一盒可可粉，想在家做巧克力，怎么做啊？
楼上，巧克力的主要原料是可可脂。用黄油代替味道是不是太不一样了？。。如果超市买不到淘宝，不然多买几块白巧克力代替(中可可脂含量最高)，掰碎，找个大碗放进去，加入可可粉、糖、奶油、坚果、香草等你想加的任何东西，然后放入微波炉或隔水加热，融化后搅拌均匀，然后放入模具或捏成你想要的形状。~
有了可可粉，怎样才能在家里用方便的方法做巧克力(不危险)？
自制巧克力 材料：可可液块90克，可可脂40克，糖粉60克，纯可可粉10克，淡奶油50克1、准备好上述材料(糖粉的重量因人而异)。
2、将糖粉和淡奶油放入锅中，小火煮2-4分钟。
3、牛奶和糖粉完全融化，就像炼乳一样，否则味道有颗粒状，放在一边冷却。
4、在融化的可可脂中加入糖浆，搅拌均匀。
5、然后在碗中加入适量的可可粉，搅拌均匀。
6.加入可可液块在碗中融化(可以在锅里烧水，在锅里放一个架子，然后把碗放进去，这样融化得更快)。
7、等到完全融化后，进入硅胶模，尽量放置室温冷却，不易出霜。
以上就是“用可可粉自制巧克力 怎么用可可粉做巧克力？”希望对你有帮助！