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烧开了的水不是纯净水，一般而言，水烧开了就是我们常说的白开水，里面拥有非常丰富的矿物质和微量元素，适合长期饮用，而纯净水是经过特殊过滤的饮用水，里面的矿物质也被过滤了出去，不太适合长期饮用。
在生活中，很多人会有这样一个思想误区，认为将自来水烧开了，就是纯净水了，其实这是错误的，自来水烧开我们统称为白开水，是经过100℃的温度烧开之后而得到的水。
白开水是我们饮用最多的水，里面的矿物质含量非常的丰富，同时也含有一些微量元素，所以日常饮用还是非常安全和健康的，比较适合长期饮用。
而纯净水则是由一种过滤装置经过特殊处理、加工生产而成的饮用水，它在过滤掉水中的一些有害物质之外，同时也将一些对人体有益的矿物质给过滤了，不适合长期饮用。
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