很多时候,我们在烹调菜肴的时候,都会放出一些木耳,黑木耳除了可以做成一些美味的菜肴来吃,它还可以做成一些药膳方来治疗很多的病症,并且能够取得不错的成效,那么黑木耳可以治疗病症的药膳方具体都有哪些呢?不少人对此并不是很清楚,下面将为大家展开详细的介绍说明,希望能对各位提供帮助。
1、治大便下血、痔疮出血、高血压
做法:准备六克黑木耳,三十克柿饼,二十克红糖,同煮烂食之。
功效:本方可以用于治疗大便下血、痔疮出血、高血压等病症。
2、治动脉硬化冠心病
做法:准备十克黑木耳,六十克豆腐,煎炒食用,每天服用两次。
功效:本方可以软化血管,能够防治动脉硬化及冠心病。
3、治贫血、崩漏、月经过多
做法:准备二十克黑木耳,三十颗红枣,二十克红糖,煮熟服食,每天服用一次。
功效:本方可用于治疗贫血,并能够调理女性月经不调的病症。
4、治妇女子宫颈瘤
做法:准备十克黑木耳,十克当归,十克白芍,十五克黄芪,十克元肉,十克陈皮,五克甘草,同煎水服。每天服用一次。
功效:本方可用于辅助治疗女性子宫颈瘤。
5、治冠心病、高血压
做法:准备二十克黑木耳,一百克黄花菜,炒菜调味食用。
功效:本方非常适合患有冠心病,高血压的老年人服用,有一定的改善作用。
6、治面部色斑、面色萎黄暗黑
做法:准备三十克黑木耳,半斤猪瘦肉,二十颗红枣,煮熟服食,每天服用一次。
功效:本方可以润肤美白,对于面部色斑、面色萎黄暗黑有很好的调理效果。
7、治老年人肾水不足、习惯性便秘、妇女产后血虚津亏
做法:选用三十克黑木耳,半斤猪大肠,半斤水发海参。先将木耳用清水浸开,洗净;海参洗净,切丝;猪大肠洗净,切小段。把黑木耳及猪大肠先放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,用文火煲1小时后再放入海参煮熟,调味佐膳。
功效:本方可以用于治疗老年人肾水不足、习惯性便秘、妇女产后血虚津亏的病症。
黑木耳的治病药膳方是有很多的,通过上文的讲述,我们了解了一些,大家可以根据自己的病情需要来选用这些黑木耳的药膳方,不同的用法可以带来不同的治病效果。具体的制作方法可以参照上文的讲述来进行。希望本文的介绍能对不了解黑木耳的朋友提供参考。
选用黑木耳治病的七种用法详解
把黑木耳做成各种美味的菜肴来吃,相信是很多朋友都比较喜欢的,不仅口感非常独特,而且营养价值极高,除了能够做成美味的菜肴,黑木耳,还可以做成一些治病的药膳,对于一些病症的治疗效果非常好,接下来本文将为大家介绍选用黑木耳治病的七种用法,希望能对各位提供一些黑木耳方面的知识。
1、治疗贫血:取三十克黑木耳,三十颗红枣,把两者放在一起煮熟后服食,可以放入少量的红糖调味,这种服用方式能够有效治疗贫血的症状。
2、治疗血管硬化、冠心病:准备五克黑木耳,将其放在清水中浸泡一夜,取出蒸一个小时,放入适量的冰糖,在睡觉前服用,服用本方能够软化血管,可用于辅助治疗血管硬化和冠心病。
3、治疗痔疮出血、便秘:选用六克黑木耳,三十克柿饼,把两者一同煮烂后服用。本方能够治疗痔疮以及便秘等病症,有良好的效果。
4、治疗女性月经过多、淋漓不止、赤白带下:取适量的黑木耳焙燥后研成细末,每次服用五克,每天服用两次,用红糖水送服,用本方可以有效调理女性月经不调。
5、治疗崩漏:准备六十克黑木耳,加水煮烂后放入六十克红糖服用,每天服用两次,坚持服用,能够止血,可用于治疗女性子宫性出血的病症。
6、治疗产后虚弱、抽筋麻木:准备三十克黑木耳,放入陈醋中浸泡,每天服用三次,连续服用三天,可以做治疗,女性产后虚弱,出现抽筋麻木的病症。
7、治疗眼底出血:准备五克木耳,五克冰糖,放入适量的清水,用文火煮成汤后服用,每天睡觉前服用一次,连续服用十天,可用于治疗眼底出血的病症治疗。
通过本文的详细介绍,相信大家对于黑木耳的治病用法,应该有了一定的认识,黑木耳不仅仅是可以用来做成美味菜肴的一种蔬菜,它还是可以用来做成一些药方,治疗病症的药材,合理的选择应用可以收获良好的药效,希望本文的讲解可以为大家提供正确的参考。
10克黑木耳三片生姜五只红枣包汤晚上喝真能治冠心病吗
你好,是可以的,冠心病主要是由于冠状动脉供血不足引发的心肌急剧暂时性的缺血缺氧,引起阵痛、绞痛等,并可在左肩沿左臂向下放射。 冠心病首先是必须坚持口服药物进行治疗,适量运动,充足睡眠与休息,清 淡饮食,保持平和心态与开朗心情,切忌遇事着急。
木耳的功效与作用是什么?禁忌和食用方法是什么?
功效与作用:
1、黑木耳中铁的含量极高,故常吃黑木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
2、黑木耳含有维生素K,能减少血液凝结成块,预防血栓等症的发生。吃黑木耳后,血液变稀,人就不容易得脑血栓、老年痴呆,也不容易得冠心病。
3、黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。
4、黑木耳对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。它含有抗肿瘤活性物质,能增强肌体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
禁忌:
1、出血性中风患者要慎吃
黑木耳有“食物中的阿司匹林”之美誉。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中胆固醇的含量,对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益。虽然黑木耳好处多多,但出血性中风患者由于凝血功能较差,要慎食。
2、黑木耳一定要煮熟才能吃
黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质,称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是,黑木耳经过高温烹煮后,才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度,有助于吸收利用,所以黑木耳一定要煮熟,不要泡水发起后就直接食用。
3、血脂异常的人要注意食用量
血脂异常的人,常吃木耳能起到食疗的作用,但只能作为药物治疗外的辅助手段,每周吃2~3次即可。
4、不宜和黑木耳搭的食物千万不要一起吃
有活轿抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
食用方法:
血管硬化、冠心病:黑木耳5克,清水浸泡一夜,蒸1小时,加适量冰糖,睡前服,连续食用;或加入菜肴、饺子或包子馅中,长期食用。
贫血:黑木耳30克,红枣30个,红糖少些,加入糯米中,熬成粥服食。
痔疮出血、便秘:黑木耳6克,柿饼30克,同煮烂,当成零食吃。
结石的辅助治疗:对于初发结石,保持每天吃2次黑木耳,疼痛、恶呕等症状可在2~4天内缓解,配合药物治疗,结石能在10天左右消失。对于较大较坚固的结石,其效果较差,应配合药物吃黑木耳。
木耳的适宜人群:
一般人群均可食用。
1、适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用;
2、有出血性疾病。
3、孕妇不宜多吃。
4、食用鲜木耳可中毒,新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质,因为这种物质的存在,人吃了新鲜木耳后,经阳光照射会发生植物日光性皮炎,引起皮肤瘙痒,使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛,产生皮疹、水泡,水肿。
相比起来,干木耳更安全。因为干木耳是新鲜木耳经过曝晒处理的,在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉。食用前干木耳又要用水浸泡,这会将剩余的毒素溶于水,使干木耳最终无毒,但要注意的是,浸泡干木耳时最好换两到三遍水,才能最大限度除掉有害物质。
以上内容参考人民网——黑木耳绝佳吃法 黑木耳食疗小秘方
以上内容参考人民网——常吃黑木耳好处多 食用黑木耳有讲究
以上内容参考人民网——养生:木耳这样吃会夺命 黑木耳的饮食禁忌
黑木耳的保健作用有哪些?
黑木耳是生长在朽木上的一种腐生菌。它不含叶绿素,不能通过光合作用把二氧化碳和水合成有机物,而要依靠其他生物体里的有机物质作为它的养料。黑木耳是一种营养价值较高的山珍,据分析,每百克黑木耳含粗蛋白14.3克、氨基酸10.4克、碳水化合物72.8克、钙812.9毫克、磷429.4毫克、铁120.9毫克。被誉称“素中之荤”。
中医《本经》中记载:“盛气不饥,轻身强志。”《随息居饮食谱》认为:“补气耐饥,活血,治跌打仆伤,凡崩淋血痢,痔患肠风,常食可疗。”黑木耳寄生于桑、槐、柳、榆等树上,其性质优劣,随其木而异。如桑耳,可治疗妇女月经过多、淋漓不止、产后血凝、鼻衄、久泻;槐耳,可治痔血、月经不调;柳耳,可补胃理气,治反胃、痰多。一般黑木耳均可用治贫血。方法:黑木耳30克,红枣30枚,煮熟后加红糖调服。
美国明尼苏达医科大学的哈默斯米特发现黑木耳能减少血液的凝块,可用治冠心病。并由此推测真菌是一种延年益寿的补药。
英国科学家分析。黑木耳含有水溶性物质腺苷及卵磷脂、脑磷脂、鞘磷脂等,还有降脂作用。
日本科学家研究,黑木耳多糖(黑木耳糖类包括甘露聚糖、甘露糖、葡萄糖、木糖、葡糖醛酸、戊糖、甲基戊糖等)有抗癌作用。