长期吃蜂蜜的好处神雕侠侣中，小龙女在遇到杨过之前，不曾走出古墓半步。
十六年里，小龙女一直生活在古墓中。
墓内曾储备有一些食物，但食物总有吃完的一天。
墓内相对封闭，不能随便到外面买东西作为食材。
那么，问题来了：十几年来，小龙女是依靠吃什么活下来的？
金庸给我们的答案是：蜂蜜！
书中这样写道：「杨过呆了半晌，到孙婆婆房中将她的床拆了，搬到寒玉床之旁重行搭起，铺好被褥，扶着小龙女上床安睡。
古墓中积存的食物都已腐败，一坛坛的玉蜂蜜浆却不会变坏。
他倒了小半碗蜜浆，用清水调匀，喂着小龙女服了，又喂得郭襄饱饱的，这才自己喝了一碗。
」
也正因为小龙女一直吃蜂蜜，所以书中小龙女的容貌从未变老，可谓「冰肌玉骨，冷艳绝俗」，真的是仙女呀！
不过现实中，我们真的可以三餐只吃蜂蜜吗？并且让自己永葆青春吗？
要回答这个问题，我们首先得知道蜂蜜的主要营养成分。
蜂蜜简单来说就是，蜜蜂采集蜜源植物的花内蜜腺，混以其自身唾腺的分泌物，经过充分酿造而贮藏于蜂巢内的甜味物质。
既然是甜味物质，我们直觉上就能知道这是一种含糖的东西。
的确，经过测定，蜂蜜内的主要营养成分也是以糖为主，但具体而言，又可以将里面的糖分为好多种，包括单糖、二糖、低聚糖和多糖等。
除了糖，蜂蜜中还含有多种氨基酸、蔗糖、维生素、矿物质、酵素、芳香物、色素、激素、酶类和生物活性物质等，营养种类十分丰富。
光知道营养种类还不够，我们还得知道每种营养成分的含量。
蜂蜜中果糖占比 38%，葡萄糖 31% ，是天然蜂蜜中 2 种主要的糖，同时含有少量二糖和低聚糖，葡糖糖酸、其他酸及少量的蛋白质、酶、氨基酸及矿物质，这些大概占比 1%，其他就都是水（大约 17% ）。
蜂蜜中氨基酸和蛋白质含量相对较低，但是含有重要的生理学方面的氨基酸，其中脯氨酸是最重要的。
钾是蜂蜜中主要的矿物质，这是人体正常运作所需的一种重要矿物质。
当然，不同品种的蜜蜂生产出来的蜂蜜在营养成分上有一定差别，所以果糖含量会在 30~44% 之间波动，葡萄糖则在 22~40% 之间波动。
国家标准规定蜂蜜中葡萄糖和果糖含量在 60% 以上才能算合格的。
总的来说，蜂蜜中近 60% 都是糖。
如果我们把蜂蜜作为主食来吃，就相当于只吃碳水化合物。
也许你会问，这和只吃白糖有什么区别呢？还是有区别的，首先前面说，除了水之外，蜂蜜中还有百分之十的其他营养成分，这就和纯粹的糖有区别；其次，蜂蜜的口感更好……
那我们人类需要多少养分才能活下去呢？
对于人来说，支撑我们活下去的主要有 6 大营养成分，包括糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐。
不同的营养素有着不同的功能，糖是人体最主要的热量来源，脂肪除了可以提供热量外，还能储备能量，蛋白质则是搭建细胞的必须成分，维生素是维持人体正常生理功能必需的一类化合物，水可以转运生命必需的各种物质……以上这些功能只是 6 大营养素的一小部分，还有很多功能在这里就不赘述了，想了解的可以看高中生物教材，或者学习营养学相关知识。
光从养分种类来说，你会发现，蜂蜜能满足的其中 5 大营养成分：糖类、蛋白质、维生素、水和无机盐。
只有脂肪不能满足。
虽然脂肪不宜多吃，但还是多少要补充的。
不管到底是缺几种营养成分，只要有一种以上，就不能满足人体的营养所需。
因此，光从蜂蜜的养分来说，它就不能作为三餐主食来吃。
这只是从营养种类来说，如果还要考究每种养分的提供量来说，蜂蜜就更不能满足了。
对于人类来说，以男性为例，每天所需热量在 1800 大卡左右。
醣类的每天摄取量随个人热量的需要而定，总热量的 45~55%；蛋白质的摄取量建议是 55~65 克；脂肪则是 50 克左右……
本来蜂蜜除了糖之外，其他营养物质占比就不多了，100 克蜂蜜估计还不到 1 克的蛋白质，所以说，如果只喝蜂蜜，你光是为了补充蛋白质就得狂喝 5500~6500 克的蜂蜜，估计你还没喝到一半就得齁死。
从健康的角度来考虑，更不能把蜂蜜当作主食。
大家都知道不能喝太多可乐，一部分原因是可乐里碳水对牙齿不好，容易造成牙齿的腐蚀；更重要的是可乐里含糖量很大，吃多了对健康不好。
因为摄入过多的糖会导致肥胖，增加患糖尿病和其他心血管疾病的风险。
所以为了达到营养所需，只喝蜂蜜的话，你不仅会齁死，还会胖死，然后得一堆心血管疾病。
另外，因为蜂蜜可能被肉毒杆菌芽孢所污染，虽然这对成年人无害，但却可能在免疫系统不成熟的婴儿身上生长，并释放肉毒杆菌素而致病。
所以世界卫生组织（WHO）建议一岁以下孩童应该尽量避免食用蜂蜜。
说到这，你应该明白了正常人是不可能长期拿蜂蜜当主食来吃的。
从人体热量所需和健康的角度来看，成年人每天建议使用蜂蜜不超过 20 克。
当然，小龙女吃蜂蜜可以保持青春容颜还是有一定的科学道理的。
因为除了前面说的那些营养素，蜂蜜中还含有一定的抗氧化成分。
主要包括黄酮类化合物、酚酸类化合物（苯甲酸、肉桂酸及其衍生物）、美拉德反应产物，同时蜂蜜中还包括一些抗氧化成分如酶类物质、维生素、类胡萝卜素、氨基酸、有机酸等。
一些特产的蜂蜜还有一定的抗菌活性，研究表明新西兰麦卢卡蜂蜜具有非过氧化物的抗菌活性，主要是由于甲基乙二醛的作用，由于麦卢卡蜂蜜的非过氧化物的抗菌活性，使得其在世界范围内具有较高的售价。
说到这，估计女生都会特别感兴趣，那我们就来说说详细蜂蜜与抗氧化之间的关系吧。
首先，我们得搞清楚氧化到底是什么东西？为什么要抗它？
氧化这个概念初三就介绍了，一个最简单的例子就是：燃烧。
燃烧是一种可见的氧化，当一种可燃烧的物质在与氧气的接触中，达到了一定温度便会燃烧。
除此之外，汽车的发动、火力发电、冶炼金属都是氧化过程，这种氧化为我们带了光与热，带来了生产力，才有了我们现在舒适的生活。
氧化也不止有好处，也有坏处，比如生锈，这是一种铁制品暴露在空气中，和氧气发生了反应，生成了棕红色的物质，也就是铁锈。
但由于铁锈没那么硬，很松，所以一个铁制的东西一旦生锈了，就意味着它不能在像以前那样耐用了。
生锈是一种肉眼可见的氧化，带了的是不好的结果，这只是世界数千万中氧化反应的一种，而且绝大部分是肉眼看不到的，其中一些反应就发生在各种生物体中，也发生在我们体内。
这些生物体内的氧化反应没有燃烧来的那么剧烈，很多时候都是进展缓慢而温柔，所以我们看不到火焰出现那样的生物氧化，觉察不到它的存在。