微波炉做蛋糕的时间，微波炉蛋糕

微波炉做蛋糕的时间微波炉蛋糕 播报 编辑 锁定 讨论 上传视频

中文名 微波炉蛋糕 分 类 甜点 口 味 香甜 主要食材 鸡蛋，白砂糖 炊 具 微波炉

目录 1 食品用料 ▪ 第一种原料 ▪ 第二种原料 ▪ 第三种原料 2 制作要领 3 做法 ▪ 第一种制作法 ▪ 第二种制作法 ▪ 第三种制作法 ▪ 第四种制作法 ▪ 第五种制作法 ▪ 第六种制作法 ▪ 第七种制作法 4 注意事项 5 营养价值 6 菜品特色

微波炉蛋糕 食品用料 编辑 播报

微波炉蛋糕 第一种原料

微波炉蛋糕 第二种原料

奶油奶酪180g、无盐黄油50g、消化饼干100g、魔芋粉1汤匙、酸奶200g、牛奶200ml、鸡蛋黄1个、鸡蛋清2个、糖40g

微波炉蛋糕 第三种原料

微波炉蛋糕 制作要领 编辑 播报

微波炉做蛋糕之10分钟打发蛋白。

有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发。

1、先检查一下打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。

2、先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助。

开始打，打至蛋白起来打泡为止，这只要一分钟就足够了。

3、可以将准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打，打到蛋白起来比较均匀小泡为止，这时蛋白还是水水的。

这可能要3分钟。

4、加入剩下的砂糖的1/2，打吧，待到蛋白已发白，仔细看，这时蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但已经变成半流质的了。

这时用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴流下。

这大概要4分钟。

微波炉蛋糕 做法 编辑 播报

微波炉蛋糕 第一种制作法

2.把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀。

3.在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子抽打8——10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。

4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀。

5.在微波专用盆里倒入少量油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下，让大的气泡震碎。

6.将盆放入微波炉，高火7分钟。

把盆拿出晾一会儿，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出来了。

微波炉蛋糕 第二种制作法

难度: 新手

时间: 10-20分钟

），缓缓加入牛奶中，边加入边搅拌，使之变得浓稠。

静置几分钟。

微波炉蛋糕 第三种制作法

1.将鸡蛋的蛋清蛋黄分开，将低筋粉过筛。

3.放入蛋黄，打至蛋糊浓稠。

4.放入低筋面粉上下翻版均匀。

5.将微波容器刷上油，把刚制作好的东西倒到里面震两下，将大气泡震出来。

6.放入微波炉，大火2分钟，中火2分钟。

7.注意取出来的时候要倒扣晾凉。

然后切开即可享用美味的蛋糕。

微波炉蛋糕 第四种制作法

简介

用料

普通面粉 1大匙（15ml，下同） 玉米淀粉 1大匙 无糖可可粉 2大匙 糖 2大匙

[2] 牛奶 3大匙 鸡蛋 1个 融化黄油或无味植物油 2大匙 巧克力碎 可不用

微波炉蛋糕 第五种制作法

海绵蛋糕

材料：面粉150g、细白糖100g、鸡蛋3个、发粉1大匙、鲜奶1/3杯、沙拉油4大匙。

微波炉蛋糕 第六种制作法

大理石蛋糕

材料：面粉20g、砂糖2大匙、蛋1个、香草精少许，可可粉、水各1大匙。

微波炉蛋糕 第七种制作法

1.准备做早餐的材料：微波蛋糕粉1袋，鸡蛋1枚，一个纸杯

2.鸡蛋打散

3.加入蛋糕粉1袋

4.用筷子搅拌均匀

5.把鸡蛋和蛋糕粉的混合体倒入一次性纸杯里

6.微波炉叮~1分钟即可

7.松软的微波炉蛋糕完成了

微波炉蛋糕 注意事项 编辑 播报

1.先检查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。

6.忌用普通塑料容器：一定要使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。

做蛋糕的朋友一定要注意，有些视频教学可能会用塑料制品，这是错误的。

微波炉蛋糕 营养价值 编辑 播报

润燥、增强免疫力、护眼明目

微波炉蛋糕 菜品特色 编辑 播报

方便，快捷，耗时短，吃着也不会上火哦！