银耳莲子降火还是上火 银耳莲子百合汤吃了会上火吗

2023-07-16 12:27 百科

你好,上火可以吃银耳连子,吃了降火有所帮助。谢谢!

银耳

性平,味甘,既有补脾开胃、益气清肠的功效,滋阴润肺,清热润燥的功效,食用之后是不会上火的。

莲子

功效

在中医的角度出发,莲子心性寒、味苦、无毒,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,具有清热、固精、安神、强心、降压之效,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。用作补益药,补脾止泻,益肾涩精,养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠、高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。

莲子芯苦寒,有清心泻火之功,故对温热病的高热、神昏谵语及心火亢盛、烦躁不安等症,常与元参、麦冬等配合应用。

可以帮助清火、消暑。

红枣银耳莲子汤去火吗 它的功效与作用

红枣银耳莲子汤可以去火。红枣银耳莲子汤的主要材料有红枣、银耳和莲子。红枣银耳莲子汤的特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、补脑、安眠健胃、养阴清热、润燥的功效,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种非常好的补品。

银耳是凉性还是热性 关于银耳的食物属性介绍

1、银耳既不是热性也不是凉性,是属于平性食材。银耳味甘、淡、性平、无毒,从中医的角度来说,银耳是属于平性的食物,有点微凉,有清热润燥的功效,对于阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人来说是一种良好的补品。

2、银耳食用之后不会引起上火,反而是有滋阴清热、润燥等功效,特别是和莲子一起煮成银耳莲子羹食用,有一定的降火作用。

银耳是热性还是凉性

银耳是一种含有比较高的营养价值的食物,它并非凉性也非热性,是一种中性食品,而且还对人体有很好的杀菌解毒,美颜美肤,健脾开胃的功效,但是也不能过量的食用,对于外感风寒或者糖尿病的人最好禁止食用。其实它既非凉性也非热性,是一种中性食物,不仅入口爽滑可口,而且还对人体有很好的药用价值,还是一种天然的美颜食物。

冰糖银耳莲子汤 去火吗

有的,有清肺下火的功效。

冰糖银耳莲子羹是源自于传统的著名汉族甜品小吃,是清肺下火的补品。主料有银耳、莲子、红枣,辅料 有枸杞、冰糖等。

它以银耳,莲子为主料,冰糖调味,有时加枸杞以点缀的食品,具有清热解暑,明目滋润,补充胶质等作用。由于做法简单,营养丰富,清新可口,冰糖银耳莲子羹深受各地群众的喜爱。

其中的银耳具有滋阴润燥、止咳生津的作用,还含有能滋润肌肤的植物胶质以及帮助胃肠蠕动和减肥的可溶性膳食纤维,是春秋润燥之佳品。

莲子含有丰富的钙、磷、钾,能降压安神补虚、清燥热去心火;红枣中蛋白质、钙、核黄素、尼克酸的含量比较高,中医认为它养颜补血、安神补虚,常年服用可以增加抵抗力。

扩展资料:

注意事项:

1、选购银耳要到正规的大商场或药房,质量才有保障。银耳要选择颜色微黄色的,而颜色雪白的银耳,大多都经过了人工的再加工,是用硫磺进行了熏制,此种银耳多食对身体有害!记住,微黄色的银耳才是原始的,食后才能起到保健作用。北京同仁堂的银耳最好。

2、莲子制作前一定要去除苦心,虽麻烦些,但口感好,当然,要是购买取除苦心的干莲子就不必了。莲子苦心也是很贵的药材,因此不要丢弃,假如您上火的,用莲子心冲水服下立竿见影,效果非常好。

3、此羹一定要慢炖,切不可大火滚煮,慢炖才能把其精华熬制出来。有些餐馆制作的银耳汤、银耳羹等,嚼起来较硬,那样很不科学纯粹是浪费,必须要熬得软烂粘稠才易于人体的吸收,银耳的营养物质才能最大限度的被释放出来。

参考资料来源:百度百科--冰糖银耳莲子羹

参考资料来源:人民网--银耳莲子羹防春燥

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