皮蛋保质期松花蛋是有保质期的,在包装完好的情况下皮蛋应能保质3到5个月之间,如果超过五个月的话则不建议购买。
市场上的松花蛋质量参差不一、良莠不齐,保质期更是五花八门,正常情况下,松花蛋最长的保质期是半年。
如果商品包装上标注的时间远超过半年,就说明属于假冒伪劣商品、不合格商品,所以说不建议大家购买和食用。
松花蛋也叫皮蛋,生活中的皮蛋多是鸭蛋做成的,是一种中国传统风味蛋制品。
松花蛋在剥壳时,只要把煮熟的蛋立即放入凉水中,然后轻轻搓几下,蛋壳就能轻易去掉。
购买松花蛋时,以下这三种皮蛋是不能购买的:
1、一般来说,皮蛋上面都有着包裹的腌制料,如果腌制料没有了,甚至是发霉了,这种皮蛋不能买。
2、将松花蛋轻轻晃动,如果出现水声或者晃动声,尤其是声音比较大的,质量肯定也很差。
3、优质的松花蛋有着灰白色的蛋壳,表面是没有黑斑的,如果有着大量黑斑则不建议购买。