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蒸豆角一般蒸制10-15分钟左右就能熟了，在蒸制豆角的时候要保证豆角完全蒸熟，这样里面的有毒物质就会变成无毒物质，食用之后也不会造成危害。要是不确定豆角是否完全蒸熟，可以看它颜色是否变成暗绿色，有没有豆腥味。
蒸豆角需要多长时间
豆角是很多人都非常喜欢吃的一种豆类食物，营养价值比较高，口感也非常好，在烹饪这类豆类食物的时候，一定要先将它做熟，否则吃完之后很容易出现中毒的情况，所以要是想制作蒸豆角的话，就需要掌握时间。
豆角在蒸制的时候要充分进行加热，一般蒸制10-15分钟左右就可以了，这样能保证豆角熟透，里面的有毒物质就会变成无毒物质了，食用之后对身体不会造成什么危害。
要是不确定豆角是否完全蒸熟，我们可以看它是否变得蔫弱，颜色也会由绿色变色暗绿色，且吃起还会有一股豆腥味，要是吃起来感觉非常硬的话，那么一定要重新放到锅里再蒸制一段时间，保证完全蒸熟。
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