长崎蛋糕长崎的名产“长崎蛋糕”就是如此。
十七世纪，葡萄牙的传教士和商人远渡重洋来到长崎，他们带来的东西，例如玻璃、烟草、面包等等对当地人来说都是新奇的玩意儿，为了建立彼此的友谊，这些外国人想了一些办法来讨好当地人，传教士对贵族分送葡萄酒、对平民分送甜点，希望借此传播基督教。
商人更是大量制造糕点在街头分送民众。
当时，一种砂糖、鸡蛋、面粉做成的糕点大受欢迎，日本人问这是什么，传教士说这是Castella（卡斯蒂利亚：西班牙城市名）传来的甜点。
结果日本人就误将Castella当作甜点的名字流传下来，这就是Castella的由来。
Castella是葡萄牙语，从十七世纪开始就在日本长崎发展起来，也就是“长崎蛋糕”。