每天晚上做饭时很容易陷入困境。你找到了一份你喜欢的食谱或一顿饭,很快,你每周都会派送相同的杂货,你可以将你的时钟设置为周三晚上的面和肉丸或烤鲑鱼和蔬菜。这是你的安全空间!
许多人每天吃同样的食物感到安全,因为这些食物可以帮助他们减轻体重、增加体重或保持他们想要保持的体重, BetterThanDieting.com和RDN 的创建者 Bonnie Taub-Dix 说。 《吃之前先读一读》的作者带你从标签到餐桌。其他人吃同样的食物,因为这让他们感到安全,因为他们养成了一种他们不必多想的习惯。
但据专家介绍,定期更换膳食至关重要。很抱歉打断你,但是每个工作日晚上都吃同样的晚餐,你已经掌握了烹饪不是要走的路。
改变每天吃的食物如此重要的原因有很多,但最重要的是营养。
季节和生长条件会改变我们食物中维生素和矿物质的含量, Real Food Blends的注册营养师 Jennifer Piazza 说。我们的身体在设计时就考虑到了这一点,并在多样性中茁壮成长。
Toby Amidor,MS,RD,CDN,FAND获奖营养专家和《华尔街日报》畅销书《最佳烤鸡食谱》作者,对此表示赞同。
多吃你最喜欢的食物是可以的,但如果你每天都吃同样的东西,你就无法满足你所有的营养需求,她说。这实际上是你几天或一周内的平均摄入量,可以更好地了解你摄入的营养素越来越少,以及你应该如何补充它,她补充道,并引用了 2015 年一项检查饮食的研究。超过7000名成年人。研究人员发现,那些吃更多种类食物的人患代谢综合征的风险较低。