西兰花凉拌的做法正宗查看 我的收藏
凉拌西兰花是一道简单的 凉拌菜 ，制作原料主要有 西兰花 胡萝卜 、蘑菇等，营养丰富，老少皆宜。
调料:小葱 10克 大蒜 10克 盐 5克 醋 5克 香油 10克 各适量
2.将适量胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水烫一下；
3.切适量的葱丝和蒜末；
4.将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油，拌匀即可食用。
西兰花含有丰富的 维生素A 胡萝卜素 ，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。
所以西兰花不仅具有保健功效，还有很强的促进皮肤年轻化，保持青春不老的作用。