方便面过期了还能吃吗展开全部
不能吃的。
产品的保质期是指产品的最佳食用期。
产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。
为了储存，方便面会添加一些防腐剂。
放置的时间一长，方便面中的油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物。
吃了这种油已变质的方便面，会给健康带来威胁。
比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。
另外，方便面的包装破裂、封闭不严、存放时间过长，也有被细菌、毒物污染的可能。
保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准，可能由于存放方式，环境等变化物质的过早变质。
所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用。
扩展资料
方便面是由精制面粉制成，在加工过程中还会流失大量纤维素和矿物质。
因此，如果经常食用的话，非常容易因为缺乏纤维素和钙患上肠癌，而且，吃的过精过细，容易患上便秘，粪便长时间在大肠中停留也容易诱发肠癌。
方便面中的含盐量都非常高，盐的摄入量过多的话容易患上高血压，并且损伤肝脏。
并且方便面中的磷会阻碍体内钙质的吸收，长期食用的话容易引起骨骼变形、骨折等疾病。
方便面中的油脂经过氧化会变为"氧化脂质"，能加速人的老化，引起动脉硬化，使人容易患上脑溢血、心脏病、肾病等危害健康。
参考资料：百度百科-保质期