核桃相信很多朋友都喜欢吃吧，营养价值非常的高。我们买核桃是买大的好还是小的好呢？其实我们这个挑选核桃也是有讲究的，如果花高价格买到劣质的核桃，真的是吃大亏的。赶紧跟着一起来了解一下如何挑选吧。
想要核桃买的好吃，首先一定要学会挑选。
第一个方法，我们买核桃一定要看一下核桃的一个纹路，大家可以发现有的核桃的纹路特别的浅，有的核桃纹路特别的深，我们一定要买纹路比较浅的，这样的核桃果肉比较饱满，吃起来口感比较香脆，如果核桃纹路比较深的话，证明这样的核桃肯定品质不是很好，建议大家不要购买。
第二个方法，我们买核桃可以掂一掂它的重量，我们掂一掂，我们一定要买重的，因为重的话里面是果肉比较饱满的，吃起来口感比较好。如果掂起来比较轻的话，这样的核桃可能会出现空鼓的现象，有可能这个核桃还没有成熟，这样的核桃非常的不好吃，所以一定要买重的，这样不吃亏。
第三呢，我们买核桃看一下它的色泽非常的重要，因为好的核桃呢，它的色泽呢是比较油亮，看起来比较光滑细腻的，像这种太白的而且没有任何光泽度的一个核桃就不要购买，有可能是被硫磺熏过的。我们正常优质好的核桃呢，它是成一个淡黄色的，这样的核桃比较好吃。如果说发现我们的核桃表面已经变黑了，有可能是放置的时间长了，外面的油脂呢，已经进入到里面，导致它一个发黑腐烂了。像这样的核桃不能吃也不能买。
我们还可以看一下核桃的缝隙，如果这个核桃缝隙处有白色的粉末，证明这样的核桃也不能买，有可能是被漂白粉漂白过的。像这样的核桃看起来外观好看，但是吃起来没有营养哦。
第四个方法，买核桃闻一下它的气味也是能闻出来的。如果闻到一股核桃的清香味，证明这个核桃非常的优质。如果我们闻到一股刺激的气味，有可能是被漂白粉漂白过的，这个味道非常的大，经过化学处理的一个核桃，看起来外观都非常的好看，但是吃起来非常的不健康，如果闻到别的怪味就不要购买了。
第五个方法，我们买核桃，我们可以摇晃一下，像很多朋友懂得买核桃，它就知道摇一摇，我们摇晃一下，感受一下，如果里面核桃的果肉一直在晃动的话，证明这样的果肉比较不够饱满，而且这样的核桃有可能是没有成熟就被采摘下来了，这样的核桃营养价值也比较低。如果里面的核桃没有任何的晃动感，比较实的话，证明这样的核桃不仅好吃，里面的果肉也比较饱满，这样的核桃吃起来才香脆。
下次我们要买核桃，就可以用上这几个方法，轻松帮你挑选到优质的好核桃，非常的好吃，你也赶紧试一试。如果您觉得有用，别忘了转发分享给身边的朋友，你的分享可以帮助到更多有需求的人哦。