香椿树上挂鸡蛋，香椿还能这样种？一亩多赚两三万靠谱么
现在正是香椿上市的季节，这种时令蔬菜每年价格都很高，今年也不例外，香椿的市场价到了几十元一斤，虽然想吃，但犹豫了半天也没有买，实在是有些舍不得啊！买一斤香椿就够平时一天的伙食费了，香椿为什么那么贵？
其实不止大家有疑问，我也是满头的问号，就算香椿的产量少，吃起来特别香，但是也不应该卖这么贵吧！不过大家看了下面一位种香椿的农民，是怎么种香椿的，就明白美味的香椿为什么能卖到几十块钱一斤了。
你们看香椿树上挂满了啥？没错就是鸡蛋，香椿树上怎么会长鸡蛋？这当然是不可能的，这些鸡蛋都是空壳套在香椿芽上，远处看真像是香椿树上结了鸡蛋，农民为什么把鸡蛋壳挂到香椿上呢？这样多麻烦呀，其实这样做能让香椿芽长得更嫩，香椿叶子老了就不能吃了，用这种做法可以延长香椿上市的时间。
之所以市场上的香椿价格很高，就是因为农民为了保证香椿鲜嫩，投入也大大的增加了，一亩香椿能产出一千多斤，种植香椿的成本除了肥料、人工，加上这道套鸡蛋的工作就更多了，普通香椿卖到二三十块钱一斤，鸡蛋壳包裹的香椿能多买十几块钱，这样算下来一亩香椿多卖一两万元。
香椿套上鸡蛋壳会更鲜嫩，营养价值更高，我农村老家就有一颗香椿树，每年长出来的香椿吃不完，老妈就把它们放到咸菜缸里腌制起来，想什么时候吃都行，太咸的话就用清水泡一泡，香椿长得很快，如果不这样做的话，钻出来的新芽几天就变老了，套上鸡蛋不仅能让香椿保持鲜嫩，还可以挡风挡雨，香椿的叶子就保存的更完整了，卖相也好看很多。
现在不知道家里的香椿树长得怎么样了，过几天回家一定要炒一盘香椿炒鸡蛋，在外面舍不得吃，回家不用花钱还吃的新鲜，其实花友们可以把香椿移到花盆里种起来，叶子的香味闻起来很香，还能吃到新鲜的香椿，当然大家也可以把用完的鸡蛋壳套在香椿芽上，这样做香椿的味道更好，更有营养，炒一盘一家人抢着吃呢！
把香椿养成盆栽，20天就能吃到新鲜的香椿，不用花一分钱！花友们今年有没有吃过香椿呢？这么好的美味错过了就要再等一年了。