食品安全隐患有哪些？1、食品添加剂超标。如过氧化值超标、酸价超标、霉菌超标、亚硝酸盐超标等。这些问题严重影响人体健康，甚至危害生命安全。因此，们要注意食品安全，避免购买这些不合格的食品。2、生产日期不明。有些商家为了节省成本，在 *** 过程中偷工减料，使用劣质原料，会导致产品质量不稳定，甚至出现变质。3、过期食品。
药店食品安全风险隐患有哪些药店食品安全风险隐患有：食品过期、原料和质量问题、食品污染、存储不当、宣传误导五个方面的因素。
1、食品过期：部分药店可能存在食品标签管理不严的情况，导致一些食品过了保质期还在售卖，会造成消费者食用风险。
2、原料和质量问题：一些小厂家生产的食品可能原材料不清晰、成分添加不规范，或是加入了一些有害的化学物质，食用后对人体健康造成风险。
3、食品污染：由于药店内有药品售卖，需要保持卫生环境，否则会导致食品受到污染。
4、存储不当：药店里往往有很多药品罐头等小包装，如果与食品混合起来存放，可能会传染细菌，严重的话还会导致药品受到污染。
5、宣传误导：部分药店会夸大食品的功效，如过度宣传“保健”、“补气补血”等广告语，导致消费者不适当的食用，浪费金钱和时间。
餐厅有哪些食品安全、设备安全、人身安全方面的隐患?越详细越好？
看你是哪种餐厅，最基本的就是要员工健康证，工商执照，现在餐饮许可证一般都是跟工商执照在一起的，另外还要税务登记证，店面小的话，税务登记证一般是不会有人去办理的！设备安全主要考虑到用电瓦数，跟餐厅线缆的瓦数，还有就是炉灶跟煤气罐的位置最好3米外，这里说的煤气罐是大形的那种。
不是一般家用的！装修时不懂的问清楚装修师傅，尤其是电这样！