梭子蟹是一种深受广大消费者喜爱的海鲜，尤其是浙江舟山的梭子蟹，以其肉质鲜美、膏黄丰富而闻名。然而，由于日本核污染水排海事件的影响，今年上半年，舟山梭子蟹的销量和售价都出现了明显的下滑。不过，随着市场的逐渐恢复和消费者的逐渐放心，近期，舟山梭子蟹的销量和售价都有了明显的反弹。
据《浙江日报》报道，8月25日，记者走访了舟山市多家海鲜市场和餐厅，发现舟山梭子蟹的供应和需求都有所增加。在一家名为“海之味”的海鲜市场里，记者看到一只只肥硕的梭子蟹摆放在水箱里，吸引了不少顾客的目光。市场负责人张先生告诉记者：“现在是梭子蟹的旺季，每天都有很多人来买。我们每天都从渔民那里进货，保证新鲜。我们现在的价格是每斤80元左右，比上个月涨了10元左右。”他说，他们的销量也比上个月增加了一倍以上。
在另一家名为“海鲜大王”的餐厅里，记者看到一桌桌食客正享用着各式各样的梭子蟹菜肴，如清蒸梭子蟹、梭子蟹炒年糕、梭子蟹豆腐汤等。餐厅老板李先生告诉记者：“我们的梭子蟹都是从舟山本地进货的，品质有保证。我们的做法也很讲究，保留了梭子蟹的原汁原味。我们现在的价格是每只120元左右，比上个月涨了20元左右。”他说，他们的生意也比上个月好了很多。
据了解，今年上半年，由于日本核污染水排海事件的影响，舟山梭子蟹的销量和售价都出现了大幅下滑。一些消费者对梭子蟹的安全性和质量产生了疑虑和担忧，导致市场需求减少。一些经营者也面临着原料供应和成本压力的困难，导致市场供应减少。据统计，今年上半年，舟山梭子蟹的平均销量下降了40%，平均售价下降了30%。
为了扭转这一局面，舟山市政府和相关部门采取了一系列措施，包括加强对梭子蟹的监测和检测，确保其无放射性污染；加大对梭子蟹的宣传和推广，提高其知名度和美誉度；加强对梭子蟹的产业支持和扶持，提高其附加值和竞争力。同时，也有一些专家和学者对梭子蟹的安全性和质量进行了科学的分析和评估，指出其没有受到核污染水排海事件的影响，仍然是一种营养丰富和美味可口的海鲜。
经过这些努力，近期，舟山梭子蟹的销量和售价都有了明显的反弹。据统计，8月份，舟山梭子蟹的平均销量上升了30%，平均售价上升了20%。一些消费者也表示，他们对梭子蟹的安全性和质量有了信心，也对梭子蟹的口感和营养有了认可。他们说，他们会继续支持和喜爱舟山梭子蟹，也希望舟山梭子蟹能够越来越好。
来源：多彩暖阳kpK