铁观音茶发源地，素有“中国乌龙茶之乡”的美誉。近年来，安溪县大力推进茶产业发展，积极探索茶旅融合发展新路子，全县茶叶种植面积达30万亩，年产量达1.2万吨，产值达20亿元。今年，安溪县将继续加大招商引资力度，引进一批优质企业落户安溪，助力安溪茶产业高质量发展。同时，将继续推进茶旅融合，打造“中国茶谷”，让更多游客体验安溪茶文化，感受安溪茶魅力。
央视网消息：位于福建省泉州市的安溪县是一个有着一千多年茶历史的古老茶乡，这里也是世界名茶铁观音的发源地。
每年的9月—10月是铁观音秋茶上市的旺季，如果此时来到安溪，就连空气中都散发着淡淡茶香。
从15世纪开始，安溪茶农就凭借独特的“半发酵”制茶技艺，为中国茶的家族成员增添了“乌龙茶”这一全新的种类。传统的铁观音 *** 有着严格的采摘期和采摘技巧，以及晒青、晾青、包揉、烘培等10余道初制和精制的工序，环环相扣的 *** 技艺经千年传承才成就了这杯香高韵足的铁观音工夫茶。
2008年，铁观音 *** 技艺被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
国家级非物质文化遗产铁观音 *** 技艺代表性传承人 魏月德：我们铁观音 *** 技艺里面，我的看法是把工艺、技艺、知识都要普及，就是要学到很熟练，像做茶的精气神都要体现出来，要用心地去做就是我们的规矩。
一叶芳华，百里飘香。今年5月20日，“安溪铁观音茶文化系统”还被联合国粮农组织正式认定为全球重要农业文化遗产。
来源：央视网