上班族每天需要应对繁忙的工作量，只喝适当的水、蔬果汁，或者是少量进食蔬菜、水果、坚果等辟谷方式并不适合他们，但是这并不表示他们就不可以进行辟谷养生。以下这两种辟谷养生方案就非常适合上班族。
方案一：
早餐：喝500毫升矿泉水和180毫升蔬菜汁。蔬菜汁最好由5种蔬菜混合而成，可以将其中的一两种蔬菜换成水果，加入适当的柠檬汁、蜂蜜调味。
午餐：和往常一样，需要注意口味清淡，摄入量是往常的百分之八十。
晚餐：和往常一样，只吃八分饱，睡前不吃夜宵不另外加餐。
注意事项：辟谷当天，最好能喝1.5升到2升的矿泉水，除了早餐之外，饭前饭后三个小时，最后不要喝水。喝水的时候，不适宜喝得过急，应当慢慢喝下去。如果当天需要应酬，需要喝酒，啤酒最后控制在300毫升内，烈性酒控制在80毫升内，能够不喝是最好的。
方案二：
早餐：喝500毫升矿泉水和500毫升柿子叶茶。不需要急着在半个小时之内将这两者全部喝入肚子中，可以慢慢喝。
午餐：饮食量减少为平时的八成，吃粗米饭，另外配菜以海带、紫菜等海洋蔬菜、鱼类、番茄类蔬菜、豆制品为主，在其中选择两到三样即可。
晚餐：吃饭与午餐相同。在睡觉前不另外进食。
方案三：
早餐：起床后洗漱后立即喝180毫升矿泉水，之后喝180毫升清汤，吃半个苹果和30克蜂蜜。
午餐：以粗米饭为主食，配菜在豆腐、四季豆、小鱼干、海带、扇贝、卷心菜中任选两种，只吃八分饱。
晚餐：和午餐相同。
注意事项：当天需要喝1.5升到2升的矿泉水或者是柿子茶，饭钱饭后两个小时不要喝。在午餐和晚餐前一个小时，最后能够先喝180毫升胡萝卜汁，然后适当减少午餐晚餐食物的摄入量。严禁吃夜宵和另外的零食。
这种辟谷养生方法，只是在一定程度上减少了食物的摄入量，因此对上班族的体力和体重不会产生明显的影响，但是仍然能够达到让肠胃休息的目的。现代人承受的工作压力生活压力是前所未有的，多种原因让每个现代人多多少少都存在这样那样的不良饮食习惯，以上的方法就值得一试。