干邑和白兰地区别,这两种酒都是用葡萄酿造的,而且都是世界顶级的烈酒。在法国,人们喝的最多的就是干邑,因为它的价格实在是太贵了,一瓶就要几千千欧元,这对于普通人来说简直就是天价。不过,这也是有原因的,因为干邑的酿造工艺非常复杂,所以成本也是非常高的。而且,干邑的酒精精度数非常高,一般人喝不了多少,所以价格自然也就高了。
1、怎样区别白兰地和干邑?
首先从地域上看,白兰地可以来由任何一个国家生产的酒,而干邑是只有法国干邑产区出产的才能称为干邑。
其次白兰地是以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。干邑的材料只有葡萄。
2、什么是干邑?白兰地和干邑有何区别?XO又是什么?
白兰地是起源于法国的一种用葡萄酿造,再蒸馏,再经橡木桶陈化而来的一种烈性酒。干邑是一个知名的、核心白兰地产区,只有这里产的白兰地能叫干邑。XO,是白兰地的一种橡木桶陈化年份的标志。
3、轩尼诗、XO、干邑、白兰地,这四个词怎么联系和区分啊?
轩尼诗是白兰地中的一种品牌
X.O.即Extremely
Old表示这种酒所使用的调配酒最低酒龄达到4.5年
干邑又叫科涅克,是指在干邑(科涅克)产区36个市所产的白兰地的名称
其中轩尼诗就属于干邑白兰地
4、白兰地干邑XO三者有什么区别,哪个更高级?
白兰地是起源于法国的一种用葡萄酿造,再蒸馏,再经橡木桶陈化而来的一种烈性酒。
干邑是一个知名的、核心白兰地产区,只有这里产的白兰地能叫干邑。
XO,是白兰地的一种橡木桶陈化年份的标志。
5、干邑是什么意思白兰地?
干邑属于白兰地的一种。干邑的生产标准比较严格——只要在法国干邑产区,用规定的葡萄酿造,并在铜制壶式蒸馏器中进行两次蒸馏,再在法国橡木桶中进行为期 2 年以上的白兰地才能称为干邑。
6、干邑白兰地字母的意思?
所有白兰地酒厂, 都用字母来分别品质, 例举如下: E代表ESPECIAL (特别的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而苍老) X代表EXTRA (格外的) 所以XO的意思就是:Extra Old ,意为非常老旧(长久陈年),而法国本地法规规定,凡表示XO的白兰地,其勾兑用酒年份最低不能低于6年半,最高不限,这就是不同的白兰地的价格等级不同由厂家自行决定,因为勾兑用酒没有上限。XO的话算是上等的白兰地,但不算极品,等级比它高的还有很多,但都是厂家自己规定的了,法国法规只规定到了XO级别。
7、四大干邑的排名情况?
四大干邑既是,干邑地区生产的最优良、知名度最的干邑白兰地。
分别是:人头马、马爹利、轩尼诗、拿破仑。
排名情况有很多方式。但是,综合来比较,基本就是马爹利和轩尼诗的较量,人头马其次,拿破仑基本都是无法比较。
一、按销量排名:
马爹利、轩尼诗、人头马、拿破仑。销量上,特别是中国地区,马爹利是绝对的王牌,这和保乐力加的强势运作密不可分。虽然人头马最早进入中国,很早变成了中国人严重洋酒、高端酒的代名词,但是目前销量并不客观,这和中国人的审美疲劳,假货控制能力低下都密不可分,其实就是品牌在中国被污染了。轩尼诗在南方,特别是香港有着非常强悍的实力,那边人也非常认可这个品牌,在南方,它和马爹利是不分上下了。
二、知名度排名:
人头马、轩尼诗、马爹利、拿破仑。无可置疑的,人头马过早的在中国人心里留下美好的记忆。也是人人挂在口中的高档洋酒,甚至是奢侈产品。2000年后,中国人经济条件好了,4大干邑也陆续进入中国,轩尼诗和马爹利的名牌、活动宣传下,已经挤掉了人头马的地位。由于轩尼诗重点在南方、香港地区。所以在宣传力度和出镜率上要高于马爹利。
三、品质的排名:
轩尼诗/马爹利、人头马、拿破仑。这个问题是有争议的,1、年代和干邑优良产区占有率来看,马爹利是世界上最古老、最驰名的白兰地酒。有着绝对的优势,(来的早,占得地盘都是最好的)。即使在国际品鉴会上,马爹利的品质也是得到了十足的认可。2、饮用者的评价上,轩尼诗更加受欢迎,因为他浓重的颜色和芳香、醇厚的味道是非受喜爱。这个问题比较主观,没必要深究,品品四大干邑,适合自己的才是最好的。
干邑不止这些,比较知名还有,卡幕、御鹿等等,都是不错的。