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柴火饭和快速饭的区别在于,柴火饭煮饭的方式和快速饭不同,只要按下按钮就会直接进入大火模式,将米里面的香气进行最大程度的释放,而快速饭主要是就是煮饭时间短,但是口感和香味会差一点。
现如今大多数家庭都是用的智能电饭煲,上面有很多煮饭、炖菜、蒸煮等模式,极大的方便了我们的生活,可以按照自己的心意去选择适当的模式做饭,其中柴火饭和快速饭虽然都是两种煮饭的模式,但是却大有不同。
柴火饭是一种不需要吸水,只要将米和水放进去,然后按下按钮就会直接进入最大功率的煮饭模式,等差不多之后就会变成焖饭的模式,将米里面的香气最大程度的逼出来,同时米吸收了水分会变得更加的蓬松松软,口感极佳。
而快速饭其实就是快速煮饭的模式,这样煮饭饭熟的快,但是口感以及香味会差上一点,如果没有多少时间煮饭,且对于口感要求不大的话,选择这种煮饭方式是非常不错的。
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