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麦饭石锅是能加醋的，它表面有一层特殊的涂层，很多人使用的时候担心醋会将它腐蚀破坏，但是实际上只要不长时间空锅加热、使用尖锐物品擦拭以及存储盐分食物，是没有任何危害的。
麦饭石锅起源于韩国，是一种表面有着特殊涂层的铝合金锅，并不是真正意义上的天然材料锅，麦饭石内含有丰富的矿物质，所以用它来做饭，对人的身体有一定的保健作用，且用它来做饭，油烟少、便于清洗，比起一般的锅更为轻巧。
很多人想知道使用的时候能不能加醋，其实这是因为它锅内表面有一层涂层的缘故，如果被破坏了，就会失去不粘的性能，同时对人身体产生一定的危害，这里要说明的一点是，麦饭石锅是能加醋的。
一般来说，只要不长时间的空锅加热、用尖锐的物品擦拭锅内以及在里面存储盐分过高的食物，是不会有任何影响的，在做一些需要加醋的食物时，大可放心的使用。
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