大家好，小兰来为大家解答以上问题。家常炒虾做法，制作家常炒虾的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：刀额新对虾10只，红椒1/4，青椒1/4。
2、辅料：食用油适量，盐少许，酱油少许，姜3片，蒜2瓣，干辣椒2个，辣椒5个，葱1根。
3、用虾枪将鲜虾切开，去除虾腺，加入料酒、姜片、蒜片，用盐腌10分钟。
4、西兰花洗净，切成小花，加入开水，用少许盐和油焯一下，沥干备用。
5、锅烧热，倒入少许油，放入青红椒和盐，翻炒至熟，备用。
6、锅里继续倒油，放入姜、蒜、花椒、干辣椒炒香，再放入虾仁，用酱油炒至变红。
7、加入炒好的青椒翻炒。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。