小龙虾爬上餐桌,你尝鲜了吗?

2024-09-12 11:34 科技

原标题:小龙虾爬上餐桌,你尝鲜了吗?

吃货们的餐桌上

又多了一道美味!

夏季夜排挡必不可少的美食

小龙虾

抢“鲜”上市啦!

2月25日,记者在盒马鲜生上滨生活广场店看到,水产养殖缸中,一只只小龙虾色泽鲜艳、体型饱满,正挥舞着钳子四处攀爬,十分活跃。不时有市民称上两三斤,拎回家尝鲜。

原本3月中下旬才出现的小龙虾,如今已经在上海的商超悄然上市,时间提前,价格也有点“麻辣”。记者看到小龙虾标价为59.9元/斤,几乎是旺季的三倍,但这丝毫没有减少小龙虾爱好者购买尝鲜的热情。

“周末本来和家人过来买点菜,看到小龙虾已经出售了,有点吃惊。价格虽然有点贵,但还是想买点回去尝尝鲜。”一位正在挑选小龙虾的市民告诉记者。

据了解,这批小龙虾产地湖北潜江,每日经过新鲜捕捞、层层筛选后被送往各大综合商超出售。目前出售的小龙虾个头适中,每只在4到6钱之间,每斤大约有17-25只。

选购过程中,如碰到“腹黑虾”也不必多虑。超市方面解释,这是因为小龙虾在水底爬行时腹部沾染到黑色腐殖质和泥沙所致,属于正常现象。

除了鲜活小龙虾,盒马鲜生还出售小龙虾神鲜桶,共有麻辣、十三香、蒜蓉三种口味,每桶三斤左右,售价100元。想要尝鲜又怕烧制麻烦的小伙伴可以尽情选购。

春天的第一顿小龙虾

赶紧安排起来吧!

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