小伟是个旅行者,喜欢路上遇到的一切,这一站,他来到了蒙城。对于他,这里的一切都给他新鲜感,好吃的好玩得好看的,他都乐此不疲,脸上随时带着的笑容仿佛要告诉每个人他有多喜欢这个地方。他各处游玩,吃蒙城当地的美食,在路上当地人笑谈。
经过一家小店,小伟不由得停下了脚步,慢慢打量着这个地方,总觉得似曾相识,不知不觉已经走进了店里。这会儿已经过了饭点,店里吃饭的人没几个,阿英本来在柜台坐着听歌,看着客人进来了,便起身招呼。
阿英:吃点什么?
听见阿英的声音,小伟转过身刚好跟阿英的眼光对上,两人对视了一会儿,阿英才回过神来,低下头用手捂着嘴咳嗽了一声。
小伟(不好意思地摸着头笑):呃,那个,有什么特色推荐吗?
阿英:第一次来蒙城?
小伟:嗯,第一次见。
阿英:你等会儿啊。
阿英说完就朝厨房走了过去,小伟坐下了,想着刚才的一切,觉得有些不可思议,明明是第一次见面,却有种莫名的熟悉感,想到这,又不由自主地笑了。
厨房里,阿英手法娴熟地做了一碗撒汤,端出去给了小伟。
阿英:来蒙城一定要尝尝这个。
小伟(喝了一口):真不错。
阿英:哦,对了。
说完,阿英去厨房拿了一个烧饼出来。
阿英:配着油酥烧饼更好吃。
说完就在小伟对面坐下了,拄着手看着小伟吃饭。
阿英:好吃吗?
小伟:好吃,不过,要是有点香菜就更好了。
阿英:会吃。
说完就只能起来去拿香菜,没一会儿,小伟就吃完了,
小伟:对了,这道菜叫什么啊?
阿英:撒汤。
小伟:哦?这么别致的名字,有什么来历吗?
阿英:这可有的说了,那可是乾隆年间,一天乾隆微服私访一行人说说笑笑,走了一会儿在店门外驻足,老妇把他们迎了进去,坐下之后,老妇让女儿出去给客人倒茶,乾隆本来在跟旁人说话,等姑娘过来了,乾隆就一直盯着姑娘看,看得姑娘羞红了脸,倒完茶就回了后厨。
官员:老板,有什么就给我们上什么吧,都饿着呢。
老妇:几位先吃着茶点,马上就好。
乾隆:劳烦店家。
说完,老妇也回了后厨,乾隆开始跟身边的人聊天。
回到后厨,老妇着急了。
老妇:只有这一锅鸡汤,这怎么拿得出手啊。
女儿环视了一圈,看见一边放着几个鸡蛋。
女儿:娘,没事儿,看我的。
女儿拿了一个碗,分别打了鸡蛋,再把混着煮烂的鸡肉的汤浇进了鸡蛋里,整碗汤成了絮状,看起来很好看,加了调料之后,女儿把汤端了出去。
乾隆一直盯着姑娘看,姑娘一直逃避着乾隆的眼神,分完汤就拿着东西站在一旁低着头,偶尔偷看着乾隆的反应。
乾隆:好喝,此为啥汤?
女儿:此汤是我特别为各位准备的,还未曾有名字,不如请先生赐名?
乾隆(想了一会儿,一边比划一边说):啥汤?啥汤?月光为伴,天在上,‘韭’等而来的美食,我看就叫撒汤吧。
众官员:妙哉妙哉。
乾隆(抬头看着姑娘):姑娘觉得如何?
女儿(害羞地笑):谢先生赐名。
乾隆:好,撒汤,好喝。
老妇:各位慢用。
说完便拉着女儿走开了。女儿回到后厨洗碗。
乾隆吃完东西便到后厨找那个姑娘,见她洗碗时也风姿绰约,不由得诗意大发。
乾隆:月上眉梢,最喜佳人笑。
女儿:风声潇潇,(回过头看他)归人路迢迢。
乾隆一听呆住了,一方面惊讶于她的文采,一方面又读懂她暗示自己只是过客,既然匆匆就不要留情,两人说话间,老妇进来了。
乾隆(对老妇):多谢店家招待,时候不早了,劳烦您安排几间房,我们今晚就在这住下了。
老妇:客官您稍等,我这就去打扫。月儿,帮我招待好客人。
女儿未曾回话,只是欠了欠身子,看着老妇走出去的时候,回眸跟乾隆的眼神撞上,赶紧低下了头。
第二天一早,乾隆跟旁人围坐在屋子里,谈论着什么;老妇人带着女儿在忙碌;乾隆跟女子两人说笑,不觉天色已晚。一行人站在门口,乾隆深情地看了女子一眼,女子低下头不敢对视,乾隆这才开口跟老妇人道别。
乾隆(对老妇人):本想在这多住几日,只是有事在身,多谢店家款待,就此告辞了。
老妇人:慢走。
乾隆:告辞。
女儿(不看乾隆,欠了欠身子):告辞。
乾隆又看了一眼,领着一帮人走了。等乾隆走远了,女子才不舍地看着乾隆远去的背影。
乾隆自回皇宫以来,一直念着那个姑娘和姑娘做的汤,独自一人坐在小花园里饮酒,过了一会儿,他好像想到了什么,召唤太监过来,低声跟太监在说些什么。等太监告退了,乾隆又抬头看着天,惆怅着。
次日,老妇家的客栈围了很多人,原来是有圣旨到,老妇跟女儿跪着接旨。
太监:……,朕甚是喜欢,特赐名撒汤,赐字一幅,钦此。
老妇:民妇接旨,谢主隆恩。
女儿一脸震惊,原来当时来的人是乾隆,呆呆地跪在那动也不动。
阿英:就这样呢,撒汤火了,流传到现在啊,已经成了我们蒙城的特色小吃了。
小伟听阿英说得入了迷,眼神一直没从阿英脸上挪开,阿英说完一回头,正好对上了小伟的眼神,两个人尴尬地逃开了对方的眼神,一起傻笑着。
小伟:我喝的时候留意了一下,这个汤的做法应该不太难吧?
阿英:怎么了?
小伟:有兴趣教教我吗?
阿英:好啊,就让你见识一下。
两人来到后厨,阿英开始叫小伟。
阿英:其实这个菜没有你想象中那么简单,就说汤吧,这可是我早上六点开始用新鲜的鸡肉熬的。
小伟(尝了一口):嗯,真香。不过也不用每天都这么早吧。
阿英:每天的汤都要当天熬才新鲜啊。
小伟:那多累啊。
阿英:好东西就是要用心做啊,要不然怎么传承下来。
小伟:然后呢?
阿英:看好喽。
阿英手法娴熟地做了一碗撒汤,一边做一边说着要诀。小伟都看呆了。
阿英:你别看这个简单,每个人冲出来的成色和口感都不一样,要好喝还要好看,要花些功夫呢。
做好之后,两人就在厨房边吃边说笑,就好像,乾隆跟当年的女孩一样。
吃完东西,小伟就准备走了。
小伟:汤很好喝。
阿英:那是。
小伟:那我,要走喽。
阿英(强颜欢笑):嗯,一路顺风。下次来蒙城我带你去玩。
小伟:嗯,再见。
阿英:再见。
看着小伟走了出去,阿英脸上的笑容也收了回去,无奈地叹了一口气,就转身往屋里走了。突然,又听到小伟的声音。
小伟:嗨。
阿英一转身,脸上满是藏不住的惊喜的笑容。
小伟:你刚刚说的话还算数吗?
阿英:啊?什么?
小伟:这是我第二次来了,请多多关照。
两个人就站在原地看着对方笑,夕阳慢慢把两个人的影子拉长了。