晚餐吃什么菜现在人的生活节奏加快，生活早已不是过去的日出而作、日落而息的生活方式了。
早上简单的吃点应付饥饿，匆匆忙忙地去上班，中午在公司或者附近吃些快餐或者盒饭，有些人想改善一下的，点些外卖，其实一天的营养摄入已经消耗大半了，身体的营养摄入不均衡或者说是营养不足。
忙碌了一天，晚上又拖着疲惫的身躯下班，按道理说晚上应该做一顿大餐思专翟来补充一下人体所需要的营养元素，按照目前提倡的晚上要简单的吃统容，或者少吃，这样的方式对于正值奋斗年华的的年轻人来说，身体摄入的阻缩煮营养不足，一直在透支使用身体，很容易出现体弱多病，抵抗力下降。
晚餐对于忙碌的人们来说，是一天之中最重要的一餐，晚上不要吃什么，该吃什么，如何避开三高，又能确保身体所需的营养物质，达到增强体质的功效，还符合养生条件，这是现在人比较关注的话题。
很多年轻人下班后会约同事、朋友一起聚餐共饮，过量的饮酒伤身是一定的，酒精会使人兴奋，抑制神经，会引起神经系统的损伤，过度酒精也会刺激胃部，导致胃部出现水肿或者出血状况，造成消化系统的瘫痪，严重的话还可能发生心脑血管等疾病，不是不能喝而是少量且不要贪杯。
烧烤、炸鸡、热狗等加工食物也是大家比较热爱的，这些加工肉制品往往加入添加剂，含盐、含油量高，晚上摄入过多这些食物的话，会增加肠胃消化负担，多余的油脂代谢不了还会储存在体内引起肥胖，更甚至会引发患胃癌、肠癌、三高等病症。
晚餐尽量少吃易产气的食物，如红薯、玉米、豌豆等食物，也要少喝碳酸饮料，在消化过程中会产生较多气体，等晚上睡觉时，消化未尽的气体会产生腹胀感，会影响睡眠的质量。
很多年纪大的人比较节约，经常有一些剩菜剩饭不舍得丢弃，建议大家晚上不要吃一天剩下的食物，特别是鱼和肉类，含蛋白质量高的容易变质，容易受细菌病毒的感染，容易引发胰腺病变的疾病。
需要补充身体一天所需的营养，我们还要多食蔬菜类和蛋白质类。
晚餐多食用一些含蛋白质量高、脂肪量低的肉类，如鸡肉、鱼肉、虾、酱牛肉等，对我们的肌肉、骨骼、内脏都有一定的益处。
选择一些含有丰富的维生素及矿物质深色的蔬菜，如深绿色、红色、紫色的蔬菜(西红柿、青菜、紫甘蓝等)，营养的供给需要涉足全面但也要控制摄入量。
营养健康又养生的晚餐需要大家自己平时多用心生活，保持良好的生活习惯和饮食习惯，晚上用餐时间尽量控制在睡前3小时，大概在晚上7点左右，利于食物的消化，对肠胃也有好处。
晚饭须少吃，8分饱就可以了，不会太撑也不会有饥饿的感觉，对睡眠也有帮助。
为了自己、为了家人，养成良好的饮食习惯，拥有一个健康的身体!