据我们所知，宇宙中的最低温度是绝对零，即-273.15摄氏度。那么为什么最低温度不是-300度，而是如此看似奇怪的值？实际上，原因很简单。不是主要的内部物理定律在起作用，而是人类的定义。那么人类如何定义温度呢？
在日常生活中，为了测量物体的冷热程度，我们需要经常使用温度的概念。为此，科学家已经定义了常用的温度标度，摄氏度，以°C为符号。根据摄氏温度标度的定义，在标准大气压下，将水的凝固点定义为0摄氏度，将水的沸点定义为100摄氏度，然后将其均分，从而获得摄氏温度温度刻度。
摄氏温度标度是物理学家安德斯·德耳修斯（Anders Delsius）于18世纪首次提出的。但是，最初的摄氏温度标尺与当前的相反。水的冰点定义为0°C，水的沸点定义为100°C。后来，另一位物理学家让·皮埃尔·克里斯汀（Jean Pierre Christine）提出了这一变化，即我们现在使用的摄氏温度标度。
摄氏温度标度不遵循绝对标度或比率系统，而遵循相对标度或间隔系统。质量遵循绝对规模。如果物体的质量增加一倍，则所获得的物体将包含两倍的材料，并且从10千克变为20千克的变化量和从100千克变为110千克的变化量相同。但是，摄氏温度标度与热能没有这种关系。 10°C和20°C之间以及100°C和110°C之间的差是10°C，但是热能变化不一样，并且20°C下的热能不是10°C的两倍。
真正遵循绝对标度的是开尔文温度标度，也称为热力学温度标度，其符号为K。温度反映了热和冷的程度，物体的热和冷程度基本上由温度决定。组成粒子热运动的严重程度。当粒子的热运动停止时，温度达到最低温度，定义为0K。由于开尔文温度标度固有为零，因此遵循比率系统，而20 K温度的热能是10的两倍。 K.
根据摄氏温度标度的定义，可以从实验和理论上估计绝对零为-273.15°C。这也给出了开尔文温度标度和摄氏温度标度之间的转换关系：K =°C + 273.15。
当然，我们也可以定义一个温度标度，以使绝对零为-300度。根据该温度标度的定义，水的冰点为-26.85度，沸点为73.15度。此外，如果使用华氏温度标度，则绝对零值为-459.67°F。