当谈到现代家居电器，微波炉无疑是一款不可或缺的厨房利器。它的功能多样性和高效性，能够大大缩短食物加热时间，让我们迅速享受美味佳肴。然而，面对市场上琳琅满目的微波炉选择，很多人都陷入迷茫。要购买一款适合自己家庭需求的微波炉，并不是一件简单的事。从大小、功率、功能到品牌等等，都需要仔细考虑。本篇文章将为大家提供一份微波炉选购指南，帮助您做出明智的选择，让您的厨房加热餐点更加便捷高效。
厨房小电作为家电类目中的一员常常因为其价格低、更换频率高、决策成本低等特点而不被重视，故而在全网这类内容相对较少、热度不高，但我们通过数据发现仍有不少网友有购买意愿，像电饭煲、微波炉、电压力锅、空气炸锅等日常用到的电器依旧有着不错的搜索热度和销量，因此为了满足大家的需求，以及帮助网友们花更少的时间、更少的钱买到超值好物的宗旨，我们带来了本期微波炉选购指南内容。
为什么选择微波炉呢？其一，该品类的搜索量和销量都比较高，说明大家是真的有购买需求；其二，虽然大家都觉得单一功能的微波炉机器有被淘汰的趋势，但很多网友都是为家里的父母等老年人买，功能多样的微蒸烤一体机虽然功能齐全，但是操作难度也很大，并不适合老年人使用，因此具有单一功能的微波炉也有着很高的销量。那么本篇文章我们就一起来看看如何选购微波炉，你也可以从入门成为行家～
一、工作原理
网上一直有这样一种传言——微波炉加热后的食物对人体有害，其实，如果你明白微波炉的加热原理，就可以解决这个疑问。微波炉是利用内部的磁控管将电能转化成微波，以2.45GHZ的频率穿透食物，这些微波带动食物中的水分子进行摩擦运动，从而产生大量热能，于是食物就被加热或煮熟了，简单来说就是通过食物中的水分子摩擦生热来使食物升温，过程中并不会产生有害物质，明白了工作原理我们才能更放心地选购。
微波炉加热原理 图片来源于网络
二、基本功能
以普通微波炉为例，我们常用的功能有以下几种：
加热：作为一台微波炉的主要功能——加热的能力不必多说，很多企业或家庭买微波炉就是使用其加热饭菜的功能，操作方便快捷。
解冻：临时想吃肉，自然解冻肯定是来不及的，至少也要半天时间，但是使用微波炉解冻就不一样了，几分钟就可以做到，不仅时间迅速还能保留食物的营养物质。
杀菌：清洗后的碗筷，也可以放入微波炉中高温杀菌，达到接近洗碗机的灭菌效果，如果家中没有洗碗机或消毒柜，使用微波炉杀菌也是不错的选择。
烘干：对于一些开封受潮的食品，如薯片、坚果等，放进微波炉内加热几分钟后又可以变回原来的干燥程度。
三、市面上在售的类型
目前市面上的微波炉主要为三种类型：普通微波炉、微烤一体机、微蒸烤一体机。
普通微波炉基本功能就是上面介绍的，以加热功能为主，解冻、杀菌、烘干、食物烹饪为辅。
微烤一体机主要有微波和烧烤两种功能，除了微波加热食物，还可以用来烧烤食物，其原理是微烤一体机上部增加了光波管，可以从上至下、从外至内加热食物，从而达到烧烤的效果。
微蒸烤一体机主要包含微、蒸、烤三大功能，微：底部磁控管和微波搅拌片，通过腔内反射调节微波进行加热；蒸：利用蒸汽发生器产生的高温蒸汽进行食物的烹饪；烤：利用发热管产生的热能，使内腔的空气升温从而达到烹饪的目的。
至于具体买哪种类型的产品，还是看大家平时的使用需求，如果单是加热，那么普通微波炉就可以满足，如果有烤的需求，则优先考虑微烤一体机，如果平时烹饪方式比较多样，那么直接入手微蒸烤一体机一步到位。
四、重点参数解读
我们在选购微波炉时都需要重点参考哪些数据呢，接下来的内容为大家一一呈现：
4.1 容量
容量的选择通常跟家庭人数及饮食习惯关系密切，通常来说人数越多需要的容量越大，需要加热的食物越多、体积越大则需要的容量也就越大。
以20L为例，一般适用于1-2人口的家庭，如果家中人数是3-4口，则买23L容量的更为合适，5人以上的家庭要优先考虑25L款的，当然，市面上还有超过30L款的，多为多功能微蒸烤一体机，大家要根据自己的实际情况选择。
4.2 功率
功率的大小跟加热速度呈正相关，也就是说功率越大加热速度越快，反之亦然。大部分微波炉的功率为700-900W，足够日常使用；带有烧烤功能的一体机会额外标注烧烤功率，一般在850-1000W之间，同样也是功率越大烹饪速度越快。
4.3 底盘类型
目前主要有转盘式和平板式两种，优缺点也十分明显：
转盘式：多为基本款，优点是价格相对较低，加热均匀；缺点是空间较小，清洁难度较高。
平板式：后发展出来的设计，优点是加热空间较大，食物受热面积增加，清洁比较方便；缺点是加热不够均匀，价格相对较高。
4.4 内胆材质
涂层内胆：价格比较便宜，容易清洁，但是性能一般，选购时需仔细辨别涂层类型。
不锈钢内胆：价格相对较高，具有耐高温、耐腐蚀、不易生锈等优异性能，加热过程中不会析出有害物质，使用放心。
4.5 操控方式
旋钮式：又叫机械式，功能简单，操作方便，价格便宜，比较适合老年人使用。
按键式：功能多样，操作繁杂，控温控时精准，价格较高，比较适合年轻人群使用。
还有一些智能款配备APP操控功能，可进行远程操控，也比较适合年轻人使用。
4.6 定频与变频
定频：火力波动较大，控温不够精确，耗电量高，噪音大，但是价格相对便宜。
变频：火力波动小，控温相对精确，耗电少，噪音小，价格普遍较高。
4.7 能效等级
目前市面上在售的产品主要有三个能效等级，一级能效最为省电，通常价格也会高一些，这里大家都比较清楚，不做过多赘述。
4.8 开门方式
主要有侧开门、下拉门、按键门、隐藏式拉手几种类型，其中后两种的美观性会高一些，价格方面也会相对高一些。
4.9 升级功能
除去上面提到的功能，现在推出的产品还会搭载如自清洁功能、智能湿度感应功能、智能菜单等，当然，配备这些功能也意味着产品在价格方面会水涨船高，大家也要根据自己的需求取舍，有时候功能太多也不见得是优点哦～
五、主流品牌
微波炉虽然是小家电，购买决策成本不高，但是大家在下单时还是会倾向品牌产品，毕竟品质和售后都有保障。
目前国内比较有代表性的品牌有：格兰仕和美的，两个品牌的市场份额超过80%，产品主要定位中低端，具有价格便宜、种类丰富、性价比高的优势。
国外品牌市场占比较高的是：松下和东芝，定位中高端，产品性能出色、外观精致，但价格相对高。
六、推荐款式
介绍了这么多，到这一部分就是真刀真枪的实战选购了，接下来为大家带来8款推荐产品，这8款产品不是随机选择，而是各大电商的爆款产品，所以这是广大网友的选择哦～咱们继续：
top 1：Galanz 格兰仕 D2DS0 平板微波炉 20L
好价时能做到295元包邮到手。20L家庭容量，集微蒸烤一体，控温精准，拥有智能菜单、营养解冻等功能，性价比超高，外观颜值方面也十分出色，美观大气，是你厨房的好帮手。
top 2：Galanz 格兰仕 P70D20TL-D4 微波炉 20L
传统机械款的代表，好价时可做到269元包邮到手。20L容量、700W功率，360度旋转底盘加热更均匀，拥有6档可调火力，30分钟定时功能，操作简单易上手，适合老年人使用。
top 3：Midea 美的 PM2001 微波炉 20L
美的销量最高的款式，好价时可做到289元包邮到手。17项智能菜单、一键智控、20L容量、700W微波速热，还配备电子除味功能，老少都能用。
top 4：Galanz 格兰仕 P70F20CL-DG(B0) 微波炉 20L
平板式底盘的畅销款，好价时可做到299元包邮到手。20L黄金容量，700W加热功率，触控按键，控时精准，可支持最长24小时预约，多种智能菜单，底盘清洁方便，后续使用更省心。
top 5：TOSHIBA 东芝 ER-XD95CNW 微蒸烤一体机 26L
近期畅销的微蒸烤一体机，好价时可跌破3000元。搭载东芝特色过热水蒸气技术，蒸汽温度可高达250℃；烘烤功率1350W，可达到250℃石窑烤温度；内置双传感器，搭配五档变频微波，支持-10℃~90℃精准温控，内置47道自动菜单，纳米陶瓷涂层，隐藏式烤管，清洁更简单，微波功率1000W。更适合年轻人使用。
top 6：Midea 美的 M1-L213B 微波炉 20L
美的又一畅销款产品，我站不少生活家也在极力推荐的款式，好价时可做到299元包邮到手。20L容量，360°转盘加热，旋钮操控，700W加热功率，配备5档火力调节、定时烹饪等多种功能。
top 7：Midea 美的 PM20M2 变频微波炉 20L
中端款式的代表，好价时可做到399元包邮到手。800W变频微波，一级能效，12道智能菜单，还有一键杀菌功能，微晶大平板底盘，后续清洁更方便。
top 8：TOSHIBA 东芝 ER-VD5000 微蒸烤一体机 30L
高端产品的代表，集各种功能之大成，好价时可做到4599元包邮到手。 搭载行业领先的石窑烤功能，可达到最高350°C高温，做到模拟传统石窑烤效果；200+道美味食谱，此外还有变频微波、蒸汽微波、微波炖煮、定温加热（-10-90°C)、5大食物分类智能加热等更多模式以及多种解冻模式。
为了让大家看得更清楚明白，这里还 *** 了一张8款产品参数的表格供大家参考，数据来源于商品页面：
七、使用禁忌
微波炉在使用的同时还要注意安全，否则就会发生爆炸，为了让大家安全放心地使用，在文章的最后我们特意叮嘱大家有一些食材不要用微波炉加热，请大家谨记：
1、鸡蛋、板栗等带壳的食物
由于微波炉的特殊加热方式，这类带壳的食物内部会先升温，热量会因为无处释放越积越多最后导致爆炸；如果一定要加热，可以将鸡蛋、板栗外壳去掉或划开，这样会安全很多。
2、盒装牛奶、袋装牛奶、罐头等密封食品
原理同上，可以将牛奶、罐头倒入可微波的杯子、餐碗中加热。
3、金属容器、锡纸等餐具
在微波加热过程中，金属分子会发生剧烈震动，使金属餐具自燃，需注意的是，任何金属都不能放进微波炉，像锡纸内含有金属，也不能使用。
4、塑料制品
在微波炉的高温加热作用下，塑料、泡沫材质的东西都会直接开始融化，同时会释放有毒气体，目前能放进微波炉里的塑料只有聚丙烯一种，使用需注意哈。
到这里本期的内容就结束啦，希望这些内容会对大家的购买有所帮助，大家还想看哪一品类的内容呢，欢迎在评论区留言哈～