干香菇产地主要在哪个省份呢？下面我们一起来看看吧。首先我们来看看云南省，云南省是我国香菇产量最大的省份，其次是四川省，再次是贵州省，最后是广东省。这几个省份的香菇产量都非常高，但是在全国范围内，香菇的价格却不是最高的。
低成本、高产出、高效益的香菇产业是交口县农业主导产业之一。脱贫攻坚战役以来，交口县依托自身独特的气候优势，落实脱贫政策、引导贫困户种植产值较高的“夏季菇”，实现了“种一棚香菇、富一家人”，当年种植当年脱贫的实例。
交口县桃红坡镇大麦郊村的程志明是方圆有名的香菇种植户。炎炎六月，正是香菇出菇季，可他家的香菇架上却一个香菇也没有。
桃红坡镇大麦郊村良香种植专业合作社法人
程志明
我们的菇主要是出在价格高的时候，天气热的时候，比如说7、8、9月份。
这个季节优势，是上天赐给交口不可多得的商机。平均1200米的海拔、年平均6.7℃的气温让交口成为全国为数不多、可在夏季产出香菇的区域之一。
桃红坡镇大麦郊村良香种植专业合作社法人
程志明
菌棒，一棒就是3元左右，成本就出来了，每一棒可以产到2斤半（香菇），7、8、9月份出菇的话，每一斤香菇可以卖到7、8元左右。
除去低成本、高产出因素外，交口县委县政府给种植户每棒香菇补助2元钱，香菇棚每平米补助50元，且上不封顶，促使香菇产业很快成为全县主导农业产业之一。程志明2015年贷款30万开始种植香菇，2016年即还清贷款，实现盈利，成为香菇种植受益人。
程志明告诉记者，像他们这样50米——60米的棚，能放10000棒（香菇），每棒按2斤出菇，一棚可以收入到10万元钱，他们去年种了7万棒，且不是一次性出菇，不是一次性上的架，就可以卖到40万元左右（不算补贴）。
记者
去年政府给你补贴多少？
程志明
不到20万元，19万元多。
把香菇产业和脱贫相结合，在交口产生的就是脱贫“短平快”的成效。交口县桃红坡镇阳冶自然村的梁林元是一位建档立卡贫困户，61岁的老梁在政府的引导支持下，去年尝试种植了一棚香菇，当年即实现了全家脱贫。
桃红坡镇西交子村委阳冶村 村民
梁林元
去年种了一棚（香）菇，卖了一万二，也就脱了贫了，今年又贷款十万元，再往大扩一扩（规模）。
正在香菇大棚里带着工人忙里忙外的年轻人是老梁搞运输业的儿子梁建军，眼看着父亲和周边能人大户从香菇种植中受益，他下决心放弃了从事多年的运输行业，转行搞起香菇种植。
桃红坡镇西交子村委阳冶村 村民
梁建军
第一是受大麦郊程志明基地的影响，去年我爸与姑父也种了两棚，我一直参与，在种植过程也受益了。今年我就自筹了一部分资金，找了几户有意向合作的贫困户，在信用社贷了一部分款，希望这香菇产业带领我们不仅能脱贫更能致富。
做香菇产业，能人大户有能人大户的致富路径、零散的贫困户有零散户的办法。桃红坡镇西交子村是交口县46个整体贫困村之一，2016年依托种植香菇实现了整体脱贫，今年在政府的政策性资金扶持下，全村贫困户131户、344人抱团办起了合作社，实现了规模化种植，进一步巩固脱贫成效。
惠***种植合作社法人、桃红坡镇西交子村支部***王正义告诉记者，他们用政策性资金100万，20万用于基础设施建设，然后又是村集体10万，为了村集体经济破零，然后合作社贫困户资金注入70万，70万（资本收益）按12%的分红（给贫困户）8.4万，最后分了84800，为了一个人（分红）能达到200块。10万块（资本收益）按12%分是12000元归村集体。
西交子村民们的惠***合作社目前有香菇棚32座，待出菇香菇棒30万棒，平时用工20—30名，采菇时节则需要更大的用工量。村民们一方面在家门口打工，一方面参与合作社分红，回家还不耽误种植自己家的香菇。
桃红坡镇党委***
周志雄
桃红坡镇在巩固脱贫成效方面，采取的是四位一体的模式。一是通过支部引领，支部***带头筹款，组建合作社，引进技术；二是两委干部入股，让群众看着干部、跟着干部干；三是企业帮扶，企业的捐助资金全部用于贫困村的产业发展；第四个方面就是群众参与，贫困户通过投资、投劳、入股分红等等，最终实现村破零，户脱贫。
交口县目前拥有香菇总量1700万棒，夏菇品质吸引了各地客商早早入驻香菇产地，争抢市场份额。
广东点筹严选生态农业科技有限公司副总经理
赵学生
我们是广东省农业厅“订单农业”的试点单位，可以把这个试点引入到山西交口县做这个订单农业，也就是可以把钱提前交给到香菇种植的一些企业，然后按照我们订单的需求，香菇长出来以后再把香菇给我们的用户发过去。
交口县将进一步拓展黑木耳、药用菌等系列品种，扎扎实实把食用菌产业做大、做强、做优、做精，力争“十三五”末，食用菌种植规模突破5000万棒，带动10000余户农民，户均增收2万元。届时，小香菇不仅是交口独具魅力的地标品牌，更是交口对外宣传的一张靓丽名片。
（张彦利 报道）
交口电视台