龟苓膏是历史悠久的传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，不凉不燥，老少皆宜
龟苓膏的功效
清热去湿，旺血生，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神
龟苓膏的作用
1、在吃过烧烤、火锅等辛辣食物后，服用龟芩膏可以起到滋阴润燥、养颜护肤、清热解毒的功效。
2、在潮湿、干燥的环境中，就常服用龟芩膏，这样可起到去湿、止痒、去疮毒的功效。
3、老年人吃了，可以增强自身的免疫能力，起到健胃、开胃的作用，还可以治疗便秘。
4、年青人和女人吃了，可以养颜护肤、去除体内的毒素，起到洗肠的作用。
龟苓膏的简单做法步骤
【食材】
龟苓膏粉40克，西米半碗，纯牛奶适量，蜂蜜适量，水1250克
【做法】
①把龟苓膏粉倒入250克的凉水中，搅拌至龟苓膏粉完全融化。
②锅中烧1000克的水，水烧开后倒入搅拌好的龟苓膏粉水，不停搅拌防止粘锅，煮两分钟，水慢慢变得粘稠，搅拌的时候能感觉到有阻力。
③倒入容器中放凉，40克的龟苓膏粉做了4盒保鲜碗的量，一个人吃建议用20克的龟苓膏粉就足够。
④放凉凝固后切块。
⑤切成块的龟苓膏加西米和芒果，再倒入纯牛奶，淋入蜂蜜拌匀，龟苓膏和西米口感Q弹爽滑，芒果香气浓，味道甜，这样吃最过瘾，放冰箱冷藏后再吃味道更好。
最后还做了一碗红糖水拌龟苓膏，撒些葡萄干和白芝麻，淋入蜂蜜，红糖水是水开加红糖熬几分钟就可以，这种吃法最简单。
【小提示】
①龟苓膏偏凉寒，不宜天天食用，也不能空腹吃。
②妇女月经期间及孕妇不宜大量食用。
③糖尿病患者不宜多吃。