小伙伴们好，最近小闻发现有诸多的小伙伴们对于披萨的制作过程这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、配料：披萨饼皮料、中粉(普通面粉)、温水或牛奶、糖、黄油、酵母、盐、披萨馅料、洋葱、玉米、青豆、香肠、菠萝、火腿、柴鱼片、马苏里拉芝士。
2、让我们先做一个比萨饼皮。材料：中粉400克，温水或牛奶200毫升，糖10克，盐4克，黄油40克，酵母5克。
3、放入面包机，和面发酵，一个半小时左右。
4、取出面团，揉几下，等15分钟。
5、用擀面杖把面饼擀开，厚薄均匀，四周包边，用叉子把面饼填满小孔。
6、将披萨饼皮放入烤箱发酵20分钟。(如果想放冰箱冷冻，可以等两次发酵后再放冰箱冷冻。).之后中层150度烤一个底饼10分钟，不加任何馅料，或者加馅料直接烤。
7、烤披萨饼皮时，将洋葱、香肠、火腿、菠萝切片，切片，切片切块，切丝。
8、炒菜，用黄油炒洋葱、玉米和四季豆等蔬菜。不容易出水的蔬菜都可以。
9、取出酥皮，铺上披萨酱，撒上一层薄薄的芝士。
10、铺上刚炒好的蔬菜，再铺上香肠或者培根，别忘了把菠萝放在中层200度烤5分钟。
11、1取出，撒上奶酪(这次要厚一点)。
12、最后撒点柴火片，200度烤5到10分钟。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。