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冬日，适合温补，山药是适合胃不好的人温补的最好食材，也不上火。具体功效百度，我也就不多说了。平时我也不是常吃山药，我们这市场也不好买到好的山药，只能偶尔吃吃了。
By Moonbaby下厨房
1、准备食材。
2、排骨洗净，热水入锅焯水，焯水后洗净。
3、焯水的时候可以滚刀切山药了。
4、放排骨姜片下锅，炖一个半小时左右。
5、最后半小时放入山药，盐少许。出锅前放入少许鸡精。
6、成品图。
山药易熟，尽量别太早放，不然容易散。
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