上回讲到，在消除斯巴达克斯义师后，各自统帅一个重兵集团的庞培和克拉苏却没有当即闭幕自己的戎行，反而在意大利中部坚持起来。终究因为意大利公民痛哭流涕，他们两人才不得不握手言和，各自闭幕了戎行并一起担任执政官。
在公元前70-前61年的这两届执政官任期内，庞培领兵在东方征战，在第三次米特拉梯斯战争中攻灭了本都王国，并趁机将叙利亚和巴勒斯坦区域归入罗马地图，克拉苏则持续在罗马经商大敛金钱。这时又一个新人在罗马政坛上逐步兴起，这便是之前被苏拉放逐的布衣派元老秦纳之婿尤里乌斯•恺撒。
《高卢降服者恺撒》中的恺撒
恺撒能说会道、谈锋极佳，他花了一大笔钱当上了罗马的保民官，为了处理自己的债款问题，他曾率两个军团去西班牙平定部落叛军。尽管恺撒在西班牙屡战屡胜，但西班牙通过百年战争，现已榨不出多少油水。为了掠取更多的财富，恺撒只能逼上梁山，申请去外高卢区域做五年总督，为此他还特意将自己不满20岁的女儿大茱莉亚嫁给庞培，来交换元老院对自己的支撑。
《凯撒大帝》中的凯撒
《凯撒大帝》剧照：大茱莉亚与庞培成婚
外高卢即阿尔卑斯山脉以北，包含今法国、比利时、荷兰和莱茵河西岸区域在内的大块区域，在当地日子的凯尔特人比较其他蛮族，经济水平更兴旺，文明程度也更高，但还未发生自己的文字。公元前2世纪，外高卢区域各凯尔特部落逐步形成了几个首要的部落联盟，如北方的纳尔维人、东部的塞夸尼人、中部的埃杜伊人、阿维尔尼人和西南部的阿奎塔尼人等。
公元前58年，凯撒率三个军团的军力正式进军外高卢，此刻居住在今日法国与瑞士接壤区域的厄尔维几人在上层贵族的带领下，方案迁徙到大西洋沿岸区域，但凯撒拒绝了他们的恳求，因为前罗马执政官卡休斯曾死于厄尔维几人之手。厄尔维几人妄图强行穿越罗马人的防地，成果被恺撒指挥的罗马-高卢联军消除，剩余的10万幸存者被遣送回其本籍地。
《凯撒大帝》剧照：厄尔维几人向罗马人示威
公元前57年，凯撒带领部分高卢仆参军以各个击破的方法降服了居住在今比利时、荷兰部和法国塞纳河马恩河以北区域的比尔及人，次年又先后降服了大西洋沿岸的文内几人等不甘受罗马人役使的高卢部落，至此凯撒现已降服了整个外高卢区域，并依托其在外高卢掠取的很多金银财宝，在罗马举行了盛大豪华的凯旋典礼。
由德国导演乌利·埃德尔执导的史诗巨片影片《凯撒大帝》（Julius Caesar，2002）叙述的是裘里斯凯撒终身的征战进程，这其间当然也包含凯撒降服的高卢的阅历。因为凯撒在高卢征战的战事较多不能悉数告知，因而影片在这部分的华章首要以介绍阿莱西亚决战为主，但也稍微触及了公元前58年的厄尔维几人战争与前54年的安毕欧瑞克起义。
凯撒在外高卢历年活动路线图
之后凯撒又出动军队渡过莱茵河，冲击了这一区域的日耳曼人，后又渡过英吉利海峡进入不列颠群岛，降服了泰晤士河以南区域。这一系列降服战争，尽管扩展了罗马的边境，却也给外高卢各部落背上了沉重的经济负担，抵挡罗马的心情逐步在高卢人中延伸。
创造于1796年的浮雕《凯撒侵略大不列颠》
公元前54年，高卢区域遭受大旱，谷物收成很差，在高卢的罗马驻军不得不分兵六路征粮，五年总督任期行将完毕的凯撒此刻也正在罗马活动来争夺下个任期。使用这个机遇，厄勃隆尼斯人在安毕欧瑞克（Ambiorix）领导下首要发问，他们使用奇妙的埋伏战术，在罗马第十四军团搬运的途中将其悉数消除，并趁机包围了纳尔维和雷米两处的罗马驻军。
凯撒得知音讯后，敏捷带7千军力驰援外高卢，安毕欧瑞克也会集他手中的6万高卢人扑向凯撒。凯撒以示弱的方法诱惑高卢人来进犯他的营寨，并趁其在渡过营寨前小河时毫无防范的时分忽然反击，击溃了这支大军。在得到来自意大利的三个军团的兵员弥补后，凯撒花了近一年的时刻才平定了安毕欧瑞克起义。
在安毕欧瑞克起义的影响下，外高卢各部纷繁揭竿而起，罗马人原先的盟友埃杜维人在比布拉克特组织了一个反罗马同盟，我们一起推举阿维尔尼人领袖维钦托利（Vercingetorix，在凯尔特语中意为“武士之王”）为同盟军总指挥，此人曾在凯撒戎行里担任过马队军官，对罗马人的作战方法和特色都十分了解。
《凯撒大帝》中的维钦托利
由法国导演雅克·道夫曼执导的维钦托利传记片《天朝存亡斗》（Vercingetorix，2001）叙述的是维钦托利少年时期到屈服的阅历，影片根本复原了维钦托利前期的阅历，在杀死谋杀其父亲的亲罗马的叔叔后，维钦托利夺回了本来归于自己的阿维尔尼部落的领导权。而影片《凯撒大帝》中则宣称维钦托利是被凯撒放生的高卢农民。
拍摄于1962年的意大利影片《高卢降服者恺撒》（Caesar the Conqueror），因为时代较早，这部中规中矩的前史动作片中维钦托利不留胡子的漂亮小生容貌已成为独唱。在2005年美剧《罗马》（Rome）第一季第一集和2018年美剧《罗马帝国》（Roman Empire）第二季第二会集，作为副角上台的维钦托利相同都以长发络须示人。
《高卢降服者恺撒》中的维钦托利
维钦托利竭力避免与罗马人正面作战，而是以游击战的方法一再突击罗马人的辎重或后卫部队，凯撒对这种战术疾恶如仇，他甚至在《高卢战记》里称高卢人都是胆小鬼。此外，针对罗马人就地筹粮的后勤补给方法，维钦托利又采纳“焦土抗战”的战略，命令焚毁罗马人据点邻近的一切高卢村庄和农田，稀有百个高卢村庄为此遭殃。
美剧《罗马》中的维钦托利
正在山南高卢处理政务的恺撒传闻高卢人再度谋反，当即率兵翻越阿尔卑斯山脉回来高卢，这一举动之敏捷，彻底出乎高卢人的意料之外。恺撒亲身指挥着六个军团和日耳曼盟军马队，于公元前52年春兵临阿瓦利肯城下，通过27天的进犯，将该城彻底炸毁，并将城内4万居民尽数残杀，以示正告。
但维钦托利随即也还以色彩，在戈高维亚之战中诱使恺撒进犯高卢人的空营地，随即从两翼建议进犯，将恺撒击溃。此战罗马人阵亡1千人，其间包含46名军官，这是凯撒在高卢的仅有一次败仗。意识到高卢人的凶猛后，恺撒在高卢北部休整了几周，将手下部队扩展到10个军团又很多辅佐军团共6万余人，计划一举消除维钦托利。
《天朝存亡斗》中凯撒在卫队维护下撤出戈高维亚
维钦托利曾妄图选用围点打援的战术埋伏恺撒，但因为罗马人遇袭后当即组成巩固的防护方阵，并调集日耳曼马队反扑高卢人后方，使得维钦托利反胜为败，被逼率残部撤退到阿莱西亚要塞。据《高卢战记》的记载：阿莱西亚是一座三百米高的山头上的要塞，三面陡坡，河谷盘绕，只要西面缓坡能够通行，现在一般以为阿莱西亚位于今法国阿利兹-圣-莱纳的奥索瓦山。
《高卢降服者恺撒》、《天朝存亡斗》、《恺撒大帝》中的阿莱西亚要塞
恺撒将阿莱西亚团团围住，鉴于要塞易守难攻，他命令盘绕要塞修筑了两圈围墙，并装备兵营、箭楼、壕沟和鹿砦等防护设备，计划以断粮的手法迫使维钦托利屈服。维钦托利当然也有他自己的计划，他早已派出大批信使前往高卢各部落，请他们派兵前来，里应外合将恺撒消除。
但是此刻阿莱西亚城内的存粮极端有限，难以支撑8万高卢战士及其家族的长时间据守，维钦托利为节省口粮，被逼将一切妇女儿童驱赶出城。但凯撒也不是慈善心肠，相同不许这些妇女儿童接近或脱离。因为彻底吃不到粮食，这些老弱妇孺在阿莱西娅要塞外的原野里终究悉数饿毙，这一惨状无疑大大冲击了城内高卢人的士气。但法国人自己拍的影片《天朝存亡斗》中则故意回避了这一事情。
《凯撒大帝》中高卢妇幼老弱被赶出要塞
阿莱西亚被围困两个月今后，高卢各部落凑集的25万步卒、8千马队终於到齐（现代前史学家普遍以为实践数目应是8-10万人），其指挥官是罗马叛将康谬。高卢援军对罗马人的外围墙建议初次总攻，曾一度闯入数段围墙，但在凯撒部将马克·安东尼和盖尤斯·特拨纽斯等人的拼死反击下被击溃，城内守军因为受壕沟阻止，而未能进行及时的合作反击。
《天朝存亡斗》中高卢联军由各部落领袖联合指挥
康谬次日针对外围墙的薄弱环节建议第2次总攻，尽管连凯撒都亲临一线指挥战争，但罗马人仍险象环生，防地多处被打破。战争进行到关键时刻，恺撒将13个日耳曼盟军马队队共6千人打入高卢人后方，这对现已进入临界状态的高卢人发生了巨大的心理压力，并终究使其全面溃散。
《天朝存亡斗》中的日耳曼盟军马队
维钦托利在阿莱西亚城墙上目击了援军的溃散后，意识到自己现已毫无胜算，因而只好屈服。第二天，凯撒举行了盛大的受降典礼，他端坐在高台之上，屈服的高卢人则在他面前鱼贯而过。走在终究的是维钦托利，他穿戴自己最富丽的战袍，坐骑也通过精心整理，他策马来到台前，绕台一周，然后跳下马来，解开身上的盔甲扔在地上，终究慈祥地坐在凯撒的脚边一动不动，直到被罗马战士带走。
高卢人有组织的反抗到此完毕，维钦托利被软禁六年后，于公元前46年作为凯撒的战利品被拉到罗马游街，之后被押往马梅尔蒂尼地下监狱绞死。其他的高卢俘虏则都被卖为奴隶或许被当作战利品分给凯撒的战士们，但埃杜维人和阿维尔尼人这两个部落的2万名俘虏则被特赦，用于交换他们对罗马的忠心。
油画：维钦托利向恺撒缴械屈服
影片《天朝存亡斗》和《凯撒大帝》中尽管都有维钦托利向凯撒屈服的场景，但都只是让维钦托利独自一人出城屈服，其他高卢人则都在城墙上围观，这显然是不符合史实的。