想在贵州茅台镇买到纯正的酱香酒，这3条“专业术语”一定要牢记
贵州茅台镇，小小的乡镇上，居然有千家酱香酒，而登记注册的更是多如牛毛。虽然茅台凭借一己之力，养活了整个茅台镇的白酒行业，也把茅台真正做到了文化人文景观一体的综合性旅游文化名城，也吸引了不少人前去旅行。
很多人到了贵州的茅台镇，都想买一些纯正的酱香酒，但是门外汉、新手小白在茅台镇很容易被不良的二道贩子欺骗，买到串沙酒，如果想买到纯正好喝的酱香酒，一定要牢记这3个“专业术语”。
①“装水”
这里的水，就是酒，在茅台镇的同行之间，通常都是这样称呼，只有同行或者老手才会称呼窖藏好的酒为“水”，而刚出炉的酒，未经窖藏和调制，因此，不能被称为“水”。
②“小红梁”
这里的小红梁指的是茅台镇特色的红缨子高粱，这种高粱脂肪厚，出酒率高，而且最能形成独特的酱香口感，但是当地人一般称之为“小红梁”，不会特意称呼为红缨子高粱。
③“捆子酒”
这里的“捆子酒”也是因为贵州人的口音，其实就是我们通常所说的“坤沙酒”，就是整颗的高粱投酒，保证酒的口感，因为酱香酒中，坤沙酒最贵，串沙酒最便宜，但是口感最差，所以一定要懂得这些潜规则。
茅台镇除了茅台和三台一庄，还有不少的好酒，尤其是这2款酒，带有比较强烈的风格，能够在酱香酒中脱颖而出，一起来看看吧！
①蒸台坤沙酒
其实之前，蒸台坤沙酒也是贵州茅台镇一款平平无奇的散酒，但是能够做到今天依然有超高的人气，也是因为一直以来，以酒品质为基础，诚信做酒，尤其是蒸台坤沙酒最近几年更加受人欢迎，而且很多人都非常喜欢它经历调制勾兑后的口感，柔和香醇，回味无穷，加上价格也不贵，百元出头不仅能买到公斤装酒，更能买到大曲坤沙工艺的酒，这样的酒深受大家追捧。
②王绍彬酒
王绍彬酒作为茅台副厂长王绍彬老先生的倾心力作，这款酒除了情怀就是口感，这款酒非常低调，很多和茅台毫无关系的酒都在谈情怀，它直接把窖藏了几十年的老酒进行了调制和勾兑，让口感更加丰富，而且颇有几分茅台特有的茅香，这种茅香源自于特种的酿造工艺“以酒养糟”，不仅用在了茅台酿造，也用在了王绍彬酒的酿造，很多人都会把这款酒当作小茅台入手。
在贵州茅台镇买酒，一定要注意，想喝好酒好酒要静下来心慢慢观察，慢慢体验，才能不虚此行。
来源：带头卖萌的吃货