现在是葡萄大量上市的季节,但是很多人却不知道如何挑选葡萄,今天我们就来说一说挑选葡萄的小技巧,下面就跟着小编一起来看看吧。
一,看葡萄表面的白霜。自然成熟的葡萄表面都会有一层白霜,用手轻轻地擦一擦,如果用手一擦就掉的话,说明葡萄是自然成熟的。
二,看颜色。如果表面的颜色不均匀,有红有绿的话,就说明葡萄是自然成熟的。一般打过激素的葡萄全部都是一个颜色。
三,闻气味。一般自然成熟的葡萄闻起来有一股果香味,但是有的葡萄闻起来却是一股酒味,这也说明了这种果子是催熟的,建议就别买了。
学会了挑葡萄,再教大家正确清洗葡萄。
首先,我们需要将葡萄给它剪下来,为什么要将葡萄剪下来呢?因为如果葡萄直接将它撸下来的话,就会造成它有缺口,导致我们洗的时候有一些细菌进入到里面,所以我们一定要连带上面的蒂一起给它剪下来,
剪好之后,我们就可以在里面加入清水了。我们的光用清水洗是远远不够的,我们需要加入两样东西。
首先第一样东西就是小苏打,小苏打的清洁能力非常的好,加入小苏打能够将葡萄表面的一些灰尘给它吸附下来。
还有一样就是食盐了,食盐可以杀菌消毒,并且能够去除葡萄表面残留的农药。
我们用手给它抓几下,抓均匀,然后给它浸泡个十分钟,大家可以看到葡萄里面的脏东西都被我们清洗下来了,然后用清水再给它冲洗干净就可以了。这样葡萄就会变得非常的干净,而且不会有农药残留,也不会有一些细菌等等东西,细菌不会进入到葡萄内部,我们吃起来会更加的放心。
我再来教大家一个方法剥葡萄皮和葡萄籽,非常方便。只需要在上面插一根牙签儿就可以了,我们怎么做呢?
我们只需要将牙签儿插进葡萄头部这个地方,
插进去之后,我们掰动牙签儿,在葡萄的一面给它划一下,这样我们葡萄就可以掰开了,
里面的葡萄籽我们都可以直接给它挑出来,
而葡萄皮我们只需要轻轻一捏,葡萄整颗都能出来。这样我们剥给家里的小孩子吃,或者是想要做葡萄罐头的话,用这个方法是非常不错的。喜欢吃葡萄的朋友们赶紧学起来用起来吧。希望这个小方法能够帮助大家。如果您觉得有用,别忘了转发分享给身边的朋友,你的分享可以帮助到更多有需求的人哦。