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电炖锅更好，它煮出来的粥所保留的食材的营养更多，它煮出来的粥也电饭煲煮的粥更美味，因此烹饪时间也更长。
平时我们在家煮粥时有人会选择使用电炖锅，而有人则直接选择有煮粥功能的电饭煲。但是这两种都可以用来煮粥的工具到底哪一个更好呢?
从食材的角度上讲，使用电炖锅制作的出来的粥可以更好的保留食材本身的味道，并且可以让食材的营养被充分的保存。
从食物味道的角度上来说，电炖锅是用小火慢慢煮粥，烹饪时间久。电饭煲则火力更大，烹饪时长也更短。相比之下，电炖锅煮出来的粥肯定是更好喝的。
所以从食物的角度出发，电炖锅是比电饭煲更好的选择。
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