黄瓜是主要的瓜果类蔬菜，也可以作为水果，在春夏季节栽培很多，收益也挺高。可是你知道什么季节的黄瓜特别好吃吗？
个人之见，秋黄瓜特好吃，这是为什么呢？
黄瓜喜欢高温，也比较耐阴，在低温条件下虽然能够生长，但是生长缓慢，特别是在冬季大棚里面的黄瓜，因为光照条件不足，积累的营养物质不够充足，黄瓜味道淡，有时候还有一股尿骚味，我已经多少年都不曾买过了。
黄瓜虽然喜欢比较高的温度，但是在高温期会停止生长，也容易感染病毒病，其他病虫害也是既多有严重，黄瓜品质不高。而秋黄瓜栽培，进入开花结果期的时候，最高温度已经降低到35℃以下，正好适合黄瓜营养生长和生殖生长，植株生长旺盛，开花多，也容易授粉和坐果，幼瓜积累营养物质快，膨大速度快，品质优良。
可是，你见过秋黄瓜吗？我说的可不是秋延后黄瓜哦！
1.确定合适的育苗期。
秋黄瓜栽培就是打了一个时间差，躲过了高温期，又在温度15℃以上的这个季节开花结果，一般在6月底至7月初播种育苗，7月下旬移栽，8月中旬进入结果期，一直可以采收到10月上旬到中旬开始拔蔓。如果是秋延后黄瓜，播种期在8月初左右，9月下旬开始结果，在10月上中旬扣棚，一直采收到11月中旬左右，味道就不如秋黄瓜了。
2.培育壮苗是秋黄瓜成功的关键。
秋黄瓜栽培最要是培育壮苗，很少直播，因为这个季节还处于高温期，外界高温干旱，暴风雨多，病虫害严重，容易形成高脚苗和弱苗，也只有集中在一起加强管理才有可能形成壮苗。
3.育苗地地点选择。
秋黄瓜育苗地适宜选择阴凉通风的地势较高的地方，周围没有遮阴物，特别是不要选择在大树下和树林旁，防止雨水拍打和疯长形成弱苗。地块以疏松的砂质壤土为好，前作物能是瓜类蔬菜，最好是禾本科作物地块。育苗池里用过筛子腐熟农家肥和过筛细土按照1：1比例配制营养土制作营养钵或者育苗盘培育黄瓜苗。
4. 育苗管理。秋黄瓜育苗在高温强日照阶段，需要进行遮阴，早晚撤去覆盖物，连阴雨时注意排湿，防止湿度过大引起徒长。在黄瓜苗4～5叶期移栽完毕。
5.
黄瓜农场Cucumber farm
5.秋黄瓜栽培需要采用高垄栽培，避免田间积水。黄瓜苗期不需要蹲苗，苗期施用氮肥不能过多，以每亩15公斤尿素为宜，开花期施用三元复合肥。特别干旱的时候，根据天气预报灌水，防止浇水后出现连阴雨天气。
秋黄瓜主要病虫害有苗期立枯病和猝倒病，降低湿度可以有效预防，整个生育期的病毒病，可以通过灭蚜预防，中后期有灰霉病和地蛆，也可以通过降低田间湿度和土壤处理预防，特别是地蛆需要施用腐熟农家肥和用辛硫磷处理土壤，就可以减轻危害。
秋黄瓜以采摘幼瓜和嫩瓜为主，供应初秋蔬菜淡季，经济效益良好。