日常生活中,除了必要的节假日或者酒席,很多酒友都有小酌两口的习惯,酒不在多,菜不在硬,美味就行。
既然是日常饮用的口粮酒,多数人在选择上会倾向于一些“好喝不贵”的粮食酒。
想法很美好,现实很骨感!
如今的白酒品牌太多,质量参差不齐,即便是身经百战的老酒鬼一不小心都会“翻车”。
而对白酒比较陌生或者不常喝酒的人更是如此,而且有一个奇怪的逻辑:好白酒都是包装精美的、价格贵的、有品牌的;包装廉价的、便宜的、无名气的酒,质量都比较差。
其实这样的想法大错特错,相当于一棒子打死了所有的白酒!
下面将要讲解的3大“好喝不贵”的粮食酒可能颠覆你的固有观念。
第一款:叙府大曲蓝标
很多人听过宜宾的五粮液,却没听过还有一款名酒叫叙府大曲,因此很多人以为是个小厂,这样想就错了。
它是宜宾当地除五粮液外的第二大酒企,是畅销40多年的老品牌白酒。
别看它名声不响,但工艺口感可以比肩同档次的名酒,同样是以五种优质粮食的配方,承袭古法工艺,所以酒体风格和五粮液酒比较接近。
因名气低于名酒,所以价格也更便宜,成为当地人首选的“平替版五粮液”。
只是这酒很多外地人不了解,而在外地超市也没多大利润,经常被堆在货架底层。
换做是我的话,我也更愿意选择这款好喝不贵的纯粮食酒,平时还有各种活动,在线上的复购率也很高。
第二款:古道江湖
初出茅庐的一款浓香型白酒,是前几年四川邛崃的川池酒厂推出的一款光瓶酒。
严格甄选高粱、大米、糯米、小麦、大麦、玉米为酿造原料,用料扎实严谨,通过固态法发酵而成,酿好后还需经过长时间的窖藏老熟才能用来勾调,从源头上保证了酒质的稳定。
为适应大多数酒友的口味,酒厂专门聘请了白酒泰斗胡永松及其团队负责勾调,使得酒体的协调性、平衡性和稳定性达到了一流水准,不少人喝过后感觉和一些名酒似曾相识。
可惜,酒厂不擅长宣传,所以名气还不高,再加上包装普通,价格便宜,总是堆在货架底层鲜有人问。
酒质:透明清亮、轻轻摇晃酒瓶,细密的酒花不断堆积在酒面上,长时间都不消散。
口感:倒出一杯,香味瞬间袭来,窖香、陈曲香和糟香协调自然,多闻几次,沁人心脾,抿一小口,不辣不苦,甜爽顺滑,下喉利索畅快,收尾十分的干净,打个嗝满嘴喷香。
第三款:金酱银质
如今是酱酒热潮,很多人都想喝上一款品质不错的酱香酒。
奈何,自己能看上的酒都是一二线名酒,高昂的价格劝退了不少人。
那有没有好喝不贵的酱香白酒呢?肯定有的!
金酱酒便是其中之一。
来自贵州茅台镇,是当地为数不多的优质酱香酒酿造企业之一,酿出的酒得到过业内外行家的高度认可。
早期以酿造基酒为主,近几年才决心打造自己的品牌,所以名气还不是特别高,但在国内酱香酒中也能排上前十。
金酱银质是一款中档次的优质酱香酒,采用完整的“12987”工艺酿造,酒质微黄透明,酱香味明显,酒体优雅协调,入口醇厚,不辣嗓子不干口,回味较为悠长。
口感和品质不输一二线名酒,咱普通老百姓注重的是性价比,它就是一个不错的选择,平时自饮、收藏或者待客都能用得到。