来自法国的「达克瓦兹」
马卡龙的亲姐妹
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上海唯一1家
专做「达克瓦兹」的甜品店
来自法国的贝壳小蛋糕
马卡龙的亲姐妹
店里有4种经典口味
还有一款需要预约的神秘口味
快来试试吧
01 来自法国的「达克瓦兹」，马卡龙的亲姐妹！
「达克瓦兹」Dacquoise是一种经常出现在法式下午茶里的小点心，椭圆形像贝壳一样，颜值很高很可爱。但在上海还不常见，相信大家见到也不能说出它的名字。
甜点师们都说达克瓦兹是马卡龙的亲姐妹，口感十分相似，但是糖分只有马卡龙的1/3，有着比马卡龙更非常丰富的奶油夹心，也会加入一些水果内馅，造型和口感也更丰富。
02 4款常驻口味，1款限定
店里每天会有4种固定口味，再搭配咖啡花茶一起就是一份完美的下午茶。
达滋1号 柠檬芝士
夹心的最中心是一块柠檬芝士，第一口咬到柠檬夹心的时候会被酸味吓一跳，但是再嚼几下，外壳和奶油就会中和这股酸味，逐渐被清新的果香替代。
达兹2号 焦糖坚果
这一款吃起来很像费列罗，是所有口味中最甜的一款。因为有巧克力和焦糖的加持，外壳和坚果越嚼越香！
达滋3号 伯爵覆盆子
夹心中心是酸甜的覆盆子和果酱，和柠檬芝士不同的是，这一款的酸味会一直持续到你吃完，所以喜欢酸甜口的小伙伴一定不要错过这个味道！
达滋4号 抹茶红豆
是甜度最低的一款，也是饭总最喜欢的一款口味。抹茶脑袋不要错过！这一款连外壳都是抹茶味的。
神秘款 开心果味
每段时间都会有一款限定口味，需要预约才能吃到！饭总这次去没吃到，下次一定尝尝！
正确的达克瓦兹食用方法：双手拿住，然后大咬一口，要同时吃到两片外壳和丰富的奶油内馅哦！